Molho Bourbon Teriyaki Kinder e Espetos de Bife Grelhado Glaze no Arteflame Grill

O molho e esmalte Bourbon Teriyaki da Kinder traz um sabor saboroso, levemente adocicado e defumado a esses espetos de bife grelhado. O molho carameliza lindamente na grelha, realçando os pedaços macios e suculentos do bife com um esmalte rico. Perfeita para um jantar rápido durante a semana ou um churrasco no quintal, esta receita mostra os sabores deliciosamente ousados ​​do molho Bourbon Teriyaki da Kinder.

Ingredientes

• 1.5 libras de bife do lombo, cortado em cubos de 1 polegada
• 1/2 xícara Molho e cobertura teriyaki Bourbon Kinder
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de chá de sal kosher
• 1 pimentão vermelho cortado em pedaços de 2,5 cm
• 1 pimentão amarelo cortado em pedaços de 2,5 cm
• 1 cebola roxa cortada em rodelas
• Cebola verde fresca ou sementes de gergelim para enfeitar (opcional)

Instruções

Preparando a grelha

1. Acenda a grelha: Pré-aqueça sua grelha Arteflame para deixá-la pronta para grelhar. Aponte para fogo médio-alto, em torno de 400°F, para selar os espetos de bife e reter os sucos.

Preparando os espetos de bife

2. Marine o bife: Em uma tigela grande, misture o azeite, o molho de soja, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Adicione os cubos de bife e misture bem. Deixe o bife marinar por pelo menos 15 minutos.
3. Monte os espetos: Passe os cubos de bife, o pimentão e a cebola roxa nos espetos, alternando entre a carne e os vegetais.

Grelhando os espetos de bife

4. Grelhe os espetos: Coloque os espetos na grelha e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado até que o bife esteja tostado e os vegetais ligeiramente carbonizados.
5. Cobertura com Molho Teriyaki Bourbon Kinder: Durante os últimos 2-3 minutos de grelha, pincele generosamente os espetos com Molho Teriyaki Bourbon Kinder e Glaze. Vire-os frequentemente para formar um esmalte espesso e caramelizado.

Toques finais

6. Descanse os espetos: Retire os espetos da grelha e deixe-os descansar por alguns minutos para permitir que o suco seja redistribuído.
7. Servir: Disponha os espetos em uma travessa e pincele com Molho Teriyaki Kinder's Bourbon e Glaze adicionais, se desejar. Decore com cebolinha fresca ou sementes de gergelim.

Dicas

• Cozimento uniforme: Certifique-se de que os cubos de bife sejam cortados em um tamanho uniforme para garantir um cozimento uniforme na grelha.
• Camadas de molho: A aplicação de múltiplas camadas de Molho e esmalte Kinder's Bourbon Teriyaki durante a fase final de grelhar cria um esmalte rico e saboroso.
• Descanso: Deixar os espetos descansar depois de grelhados ajuda a manter o bife macio e suculento.

Conclusão

Espetos de bife grelhado com Molho e cobertura Kinder's Bourbon Teriyaki oferecem uma mistura perfeita de sabores salgados, doces e defumados. Esta receita é fácil de fazer e cheia de sabores ousados ​​e satisfatórios, sendo uma ótima opção para qualquer refeição.

Variações

1. Espetos Bourbon Teriyaki Picantes: Adicione uma pitada de molho picante ou flocos de pimenta vermelha ao Molho Bourbon Teriyaki e Glaze Kinder's para dar um toque picante.
2. Espetos Teriyaki Bourbon com Ervas e Alho: Misture o alho picado e ervas frescas como alecrim ou tomilho com o molho para obter maior profundidade de sabor.
3. Espetos de abacaxi Bourbon Teriyaki: Adicione pedaços de abacaxi fresco aos espetos para um toque doce e picante.
4. Espetos de frango Bourbon Teriyaki: Use o mesmo método para glacear pedaços de peito de frango com Molho e cobertura Kinder's Bourbon Teriyaki em vez de bife.
5. Espetos Vegetarianos: Substitua o bife por tofu ou cogumelos portobello para uma deliciosa opção vegetariana.

Emparelhamentos

• Acompanhamentos: Sirva com arroz cozido no vapor, vegetais grelhados ou uma salada fresca de estilo asiático.
• Bebidas: Combine com uma cerveja gelada, chá gelado ou um coquetel de saquê.
• Sobremesa: Acompanhe com uma sobremesa leve, como sorvete de frutas ou arroz pegajoso de manga.