Przepis na najlepsze szarpane wieprzowe suwaki: mistrzowskie zajęcia z grilla z sosem BearSmokeBBQ na grillu Arteflame
Zanurz się w niesamowitych wrażeniach z grilla dzięki suwakom z szarpaną wieprzowiną „It's All in the Sauce”. Soczysta wędzona wieprzowina, rozpływający się ser i pikantny sos BBQ tworzą sliderowe arcydzieło.
Składniki:
- 1/2 funta wędzonej szarpanej wieprzowiny na suwak
- Plasterki sera Cheddar
- Plasterki sera pieprzowego
- Paski bekonu
- Słodka czerwona papryka, pokrojona w plasterki
- Plasterki marynaty
- Sałata (opcjonalnie)
- Wędzarnia BBQ Swine Sauce - North Carolina Octowy sos BBQ
Kierunki:
-
Rozgrzej grill: Rozpal grill Arteflame, aż osiągnie średni poziom ciepła.
-
Podgrzej szarpaną wieprzowinę: Rozłóż równomiernie szarpaną wieprzowinę na płycie kuchennej Arteflame. Pozostawić do ogrzania przez około 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.
-
Podpiecz bułki: Umieść bułki typu slide na części grilla typu plancha. Smażyć do chrupkości, około 1-2 minuty z każdej strony.
-
Ugotuj dodatki: Połóż na planchy paski bekonu, plasterki słodkiej papryki i pikle. Gotuj, aż boczek będzie chrupiący, a papryka i pikle się karmelizują, około 4-5 minut.
-
Zamontuj suwaki: Na spodzie bułki ułóż obfite 1/2 funta szarpanej wieprzowiny, a następnie plaster sera cheddar i pieprzowego, pasek bekonu, trochę karmelizowanej słodkiej papryki, i plasterki marynaty. Jeśli używasz sałaty, dodaj ją jako ostatnią warstwę przed górną bułką.
-
Dodaj sos: Obficie posmaruj zmontowany suwak sosem BearSmokeBBQ Swine Sauce - North Carolina Vinegar BBQ Sauce.
-
Podawać: Zakończ górną bułką, lekko dociśnij i podawaj natychmiast, gdy wszystko jest jeszcze ciepłe i soczyste.
