Suflet z serem grillowanym na grillu Arteflame

Wstęp

Podnieś poziom swojej gry w przekąski dzięki temu prostemu, ale pysznemu przepisowi na grillowany serowy suflet, idealny do gotowania na świeżym powietrzu na grillu Arteflame. Oto jak wprowadzić ten pyszny holenderski kaassoufflé na swój stół.

Składniki

• 2 arkusze ciasta francuskiego, rozmrożone
• Ser Gouda lub alternatywnie ser Edam lub Gruyere w plastrach
• 3 jajka do panierowania
• Bułka tarta do panierowania
• Sól i czarny pieprz do przyprawienia bułki tartej
• Olej do smażenia, do smarowania

Porady dotyczące przepisów i zamienników

• Opcje sera : Wybierz wysokiej jakości ser, który dobrze się topi, taki jak ser Gouda, Edam lub Gruyere, aby uzyskać bogaty smak. Wypróbuj ser raclette, aby uzyskać super rozpływający się smakołyk!
• Ekstra smak Aby nadać ciastu dodatkowego smaku, warto przed jego zamknięciem włożyć do środka plaster szynki.
• Wszechstronność : Ten przepis jest uniwersalny; możesz tradycyjnie smażyć, piec lub smażyć suflety na powietrzu. W przypadku gotowania w Arteflame Grill skupimy się na metodzie grillowania.

Instrukcje

1. Przygotuj ciasto francuskie : Rozłóż rozmrożone arkusze ciasta francuskiego i lekko rozwałkuj je wałkiem. Pokrój wzdłuż linii perforacji, aby uzyskać łącznie 6 kawałków.
2. Złóż suflety : Złóż plasterki sera na pół i połóż po jednym na każdym kawałku ciasta francuskiego. Złóż ciasto na ser, dociskając brzegi widelcem, aby je uszczelnić i odetnij nadmiar ciasta.
3. Piecz suflety : Rozbij jajka w małej misce. Wymieszaj sól i pieprz z bułką tartą na talerzu. Posmaruj każdy suflet jajkiem, a następnie obtocz w doprawionej bułce tartej.
4. Grillowanie sufletów : Rozgrzej grill Arteflame. Posmaruj płaską część grilla olejem i połóż suflety na grillu. Smaż przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż napuszą się i staną się złocistobrązowe.
5. Podawać na gorąco : Ciesz się swoimi grillowanymi sufletami serowymi na gorąco, z sosem chili lub orzechowym do maczania. Uważaj — będą gorące!

Porady kulinarne

• Forma alternatywna:  Możesz nadać ciastu dowolną formę, ale czasem łatwiej jest nadać ciastu kształt babeczki niż kieszonki.
• Niepowtarzalny smak :Grill Arteflame oferuje wyjątkowy sposób przyrządzania tych sufletów, dodając im subtelnego, wędzonego smaku.
• Dodawanie szynki :Jeśli dodajesz szynkę, połóż ją na serze przed złożeniem ciasta, aby upewnić się, że nie wypadnie ona z sufletu.
• Podawać natychmiast :Podawaj natychmiast, aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak.

Wniosek

Grilled Cheese Sufle na grillu Arteflame to pyszna i łatwa do przygotowania przekąska, która łączy kremową dobroć roztopionego sera z chrupkością ciasta francuskiego. Subtelny, wędzony smak z grilla dodaje dodatkową warstwę pyszności.

Wariacje

1. Suflet serowo-ziołowy :Przed złożeniem ciasta do sera dodaj drobno posiekane świeże zioła, np. pietruszkę lub tymianek.
2. Pikantny suflet serowy :Aby nadać serowi pikantny smak, wymieszaj szczyptę płatków chili lub ostrego sosu.
3. Suflet czosnkowo-serowy :Dodaj do sera odrobinę czosnku w proszku, aby nadać mu aromatyczny smak.
4. Suflet słodko-pikantny :Do sera dodaj odrobinę dżemu owocowego (np. figowego lub morelowego), aby uzyskać słodko-pikantne połączenie.
5. Suflet wegetariański :Do ciasta włóż plaster pomidora lub pieczoną czerwoną paprykę i umieść je w serze.

Najlepsze pary

• Drink :Wytrawne białe wino, np. Sauvignon Blanc lub zimne, orzeźwiające piwo.
• Przystawka :Lekka sałatka z pikantnym winegretem.
• Deser :Świeża sałatka owocowa równoważąca bogaty smak sufletów.