Tosty francuskie z grilla Arteflame: wędzona wersja klasycznego śniadania

Podnieś poziom swojego śniadania dzięki temu pysznemu przepisowi na tosty francuskie, przyrządzonemu perfekcyjnie na grillu Arteflame. Wędzony smak z grilla dodaje wyjątkowego akcentu do bogatego, kremowego środka tradycyjnych tostów francuskich, dzięki czemu jest to pozycja obowiązkowa dla każdego miłośnika śniadań.

Składniki:

8 kromek grubego chleba (najlepiej sprawdzi się brioszka lub chałka)
4 duże jajka
1 szklanka pełnego mleka
1/4 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie dla uzyskania większej gęstości)
2 łyżki cukru granulowanego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Szczypta soli
Masło lub olej do grillowania
Syrop klonowy, świeże jagody i cukier puder do podania

Instrukcje:

1. Przygotuj mieszankę budyniową

W płytkim naczyniu ubij jajka, mleko, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt waniliowy, cynamon i szczyptę soli, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana. Jeśli nie masz ekstraktu waniliowego, możesz zastąpić go waniliową śmietanką do kawy, aby uzyskać podobny smak.

2. Namocz chleb

Zanurz każdą kromkę chleba w mieszance budyniowej, pozwalając jej nasiąknąć przez około 30 sekund z każdej strony. Upewnij się, że chleb jest całkowicie pokryty, ale nie za bardzo rozmoczony.

3. Rozgrzej grill Arteflame

Lekko natłuść płaską powierzchnię płyty grzejnej Arteflame Grill i rozgrzej ją. Grill powinien być wystarczająco gorący, aby równomiernie upiec tosty francuskie, tworząc złocistobrązową skórkę z delikatnym środkiem.

4. Grilluj tosty francuskie

Połóż namoczone kromki chleba na płaskiej płycie kuchennej. Grilluj każdą kromkę przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie złocistobrązowa i chrupiąca na brzegach. Lekkie zadymienie z grilla wzmocni smak tostów francuskich.

5. Podawać

Podawaj grillowane tosty francuskie na gorąco, polane syropem klonowym, świeżymi jagodami i posypane cukrem pudrem. Ciesz się połączeniem słodkich, wędzonych i bogatych smaków.

Wskazówki dotyczące przygotowania idealnych grillowanych tostów francuskich:

Wybierz odpowiedni chleb: Grube kromki chleba, na przykład brioszki czy chałki, idealnie nadają się do grillowania, ponieważ dobrze wchłaniają budyń i zachowują miękką konsystencję w środku, a jednocześnie stają się chrupiące na zewnątrz.
Utrzymaj ciepło: Jeśli przygotowujesz większą liczbę tostów, utrzymuj ciepło ugotowanych tostów francuskich, umieszczając je na zewnętrznej krawędzi płyty grillowej, aż do momentu podania.
Dostosuj dodatki: Eksperymentuj z różnymi dodatkami, np. bitą śmietaną, pokrojonymi bananami lub odrobiną miodu, aby uzyskać większą różnorodność.

Alternatywy i wariacje

1. Tosty francuskie z cynamonem i cukrem

Przed grillowaniem posyp chleb mieszanką cynamonu i cukru, aby uzyskać wyjątkowo słodką i pikantną skórkę.

2. Tosty francuskie z nadzieniem

Aby nadać potrawie bardziej wykwintny charakter, napełnij kromki chleba serkiem śmietankowym i konfiturą owocową, a następnie zanurz je w mieszance budyniowej.

3. Wytrawne tosty francuskie

Pomiń cukier i wanilię w kremie, a dla wersji wytrawnej dodaj zioła i starty ser. Na wierzchu ułóż grillowane pomidory i awokado.

4. Tosty francuskie Banana Foster

Udekoruj grillowane tosty francuskie karmelizowanymi bananami i odrobiną rumu, aby uzyskać wykwintny brunchowy przysmak.

5.Wegańskie tosty francuskie

Zamiast nabiału i jajek użyj mleka migdałowego oraz jajek z siemienia lnianego, a jeśli chcesz uzyskać wersję wegańską, upiecz chleb jak zwykle.

Najlepsze pary

Danie dodatkowe: Podawać z chrupiącym boczkiem, kiełbaskami lub grillowanymi owocami, np. brzoskwiniami czy ananasem.
Drink: Połącz z filiżanką gorącej kawy, spienionym cappuccino lub orzeźwiającą mimosą.
Deser: Na zakończenie posiłku zjedz lekką sałatkę owocową lub parfait z jogurtem, aby uzyskać zbilansowany posiłek.

Arteflame Grilled French Toast to zachwycająca i wyjątkowa wersja klasycznego dania śniadaniowego. Połączenie chrupiącej skórki, bogatego smaku kremu i subtelnej wędzonej nuty grilla sprawia, że przepis ten jest pewnym zwycięzcą każdego poranka.