Przepis na grillowane puree z batatów z kandyzowanymi pekanami i piankami | Arteflame Grill Święto Dziękczynienia
Uczyń swoje Święto Dziękczynienia niezapomnianym z grillem Arteflame!
Wypróbuj nasz Grilled Yam Smash, przepyszną mieszankę puree z batatów, syropu klonowego, kandyzowanych orzechów pekan i pianek marshmallow. Idealny na świąteczne przyjęcia, ten przepis doda słodkiego i pikantnego uroku Twojemu świątecznemu stołowi. Obejrzyj nasz film, aby poznać więcej przepisów.
Składniki:
- 2 słodkie ziemniaki/bataty, obrane i pokrojone w plasterki o grubości 1/2 cala
- 1 szklanka orzechów pekan
- 1 kostka masła niesolonego
- 1/2 szklanki cydru jabłkowego
- 1/2 szklanki mini pianek
- 3 łyżki syropu klonowego
- 3 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka przyprawy do ciasta dyniowego
- Szczypta soli morskiej
- Szczypta zmielonych goździków
- Duża żeliwna patelnia
Instrukcje:
Przygotowanie batatów:
- W misce wymieszaj plastry batatów z oliwą z oliwek i przyprawą do ciasta dyniowego. Połóż je na średnio rozgrzanej części grilla Arteflame, posyp solą morską i przewróć, gdy zaczną się rumienić.
Rozpuść masło na patelni:
- Połóż żeliwną patelnię na grillu i dodaj 3/4 kostki masła, aż się rozpuści.
Gotuj i rozgniataj bataty:
- Gdy bataty są już ugotowane, pokrój je grubo i dodaj do patelni z roztopionym masłem. Wymieszaj z 1 łyżką brązowego cukru, cydru jabłkowego i szczyptą zmielonych goździków. Rozgnieć mieszankę widelcem i gotuj, aż płyn zostanie wchłonięty.
Kandyzowane orzechy pekan:
- Połącz orzechy pekan z pozostałymi 2 łyżkami brązowego cukru i resztą masła na grillu. Często obracaj, aż się zrumienią, upewniając się, że się nie przypalą.
Złóż naczynie:
- Rozdrobnij kandyzowane orzechy pekan na puree z batatów na patelni, posyp mini piankami i zdejmij z grilla.
Podawać na ciepło:
- Utrzymuj danie w cieple w piekarniku nagrzanym do 200°F, przykryte, przez maksymalnie 2 godziny przed podaniem.
Ciesz się tym ciepłym, słodkim i wytrawnym przysmakiem, który doskonale sprawdzi się jako dodatek do uczty z okazji Święta Dziękczynienia, prosto z grilla Arteflame.
