West Virginia grillet gresskar krydderbrød

Introduksjon

Denne oppskriften på grillet gresskarkrydderbrød fra West Virginia gir søte høstsmaker med en sprø, karamellisert skorpe takket være den jevne varmen fra Arteflame-grillen. Gresskarkrydderelskere kan glede seg – denne grillede godbiten er varmende, aromatisk og perfekt for kjølige morgener eller sammenkomster i hagen i julen. Ingen ovn nødvendig – bare magien med grilling over levende ild på Arteflame-koketoppen med flat topp.

Ingredienser

• 1 brød med gresskarkrydder (hjemmelaget eller ferdigkjøpt)
• 4 ss saltet smør, myknet
• 1 teskje kanelsukker
• Valgfritt: lønnesirup til dryss
• Valgfritt: melis til dryss

Instruksjoner

Trinn 1: Tenn opp Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Plasser disse serviettene midt på Arteflame-grillen.
3. Legg ved over de gjennomvåte serviettene.
4. Tenn serviettene og la bålet bygge seg opp.
5. Etter omtrent 20 minutter er Arteflame klar, og koketoppen er jevnt varm.

Trinn 2: Forbered gresskarkrydderbrødet ditt

1. Skjær gresskarkrydderbrødet i tykke skiver på 2,5 cm for å forhindre at det smuldrer.
2. Smør begge sider av hver skive rikelig med mykt, saltet smør.
3. Dryss litt kanelsukker på den ene siden for ekstra smak og karamellisering.

Trinn 3: Grill brødet

1. Legg skivene med smørsiden ned på Arteflame-steketoppen, nærmere midten for høyere varme hvis du vil ha sprøere.
2. Grill i 2–3 minutter på hver side til de er gyllenbrune med et sprøtt, karamellisert ytre.
3. Bruk en grillspade til å snu og trykk forsiktig for jevn steking.

Trinn 4: Finishing

1. Ta av grillen og legg på serveringsfat.
2. Valgfritt: dryss over lønnesirup og dryss med melis.
3. Serveres varm og nyt!

Tips

• Bruk tykke skiver slik at brødet ikke faller fra hverandre når du griller.
• Hold skivene nær midten for et sprøere resultat, eller mot den ytre stekeplaten for en mykere overflate.
• Saltet smør fremhever søte krydder mer enn usaltet smør.
• Du trenger ikke panner – Arteflame flate koketopp steker brødet jevnt uten å brenne seg takket være temperatursonene.
• Rengjøringen er minimal. Bare skrap overflaten, så er du ferdig.

Variasjoner

1. Eple-kanel-twistLegg tynne epleskiver krydret med kanel mellom to skiver for å lage en grillet gresskar-eple-sandwich.
2. KremostvirvelSmør et lag med søtet kremost før grilling for en ostekakeinspirert smakspikk.
3. NøttefrydDryss hakkede pekannøtter eller valnøtter med kanelsukker før grilling for sprøhet og dybde.
4. Sjokoladebiter-knasLegg mini sjokoladebiter på den smørsmurte siden før grilling for å få litt mer seig smak.
5. Krydret romglasurPensle med en krydret rom- og brunt sukkerglasur rett etter grilling for en spritaktig brunsjgodbit.

Beste paringer

• Nybrygget kanelkaffe
• Varm eplecider eller gløgg
• Grillede frokostpølser eller bacon på Arteflame
• Yoghurtparfait med granola
• Grillet steinfrukt som fersken eller plommer

Konklusjon

Enten du arrangerer en høstbrunsj i hagen eller bare ønsker en koselig godbit, er dette grillede gresskarkrydderbrødet fra West Virginia en enkel, men likevel imponerende rett du kan lage helt på Arteflame-grillen din.Fyr den opp og nyt de sprø kantene, den klissete kjernen og sesongens krydder.