Weekend Cookout: Fire grillede pizzaoppskrifter

Introduksjon

Arteflame-grillen er perfekt for å lage deilige, røkt pizzaer med en perfekt sprø bunn. Enten du er vert for en sammenkomst i hagen eller bare nyter en koselig familiemiddag, tilbyr disse fire pizzaoppskriftene noe for enhver smak. Dropp takeaway-maten denne helgen og prøv deg på å lage pizza på grillen!

1. Grillet alt-pizza

Ingredienser:

• Pizzadeig (kjøpt i butikk eller hjemmelaget)
• Olivenolje
• Fersk mozzarellaost
• Rødløk, i skiver
• Cherrytomater, halvert
• Sopp, i skiver
• Fennikel, tynt skåret
• Salt og pepper etter smak
• Fersk basilikum til pynt

Instruksjoner

1. Tenn opp Arteflammen: Start med å fyre opp Arteflame-grillen din og lag en middels høy varmesone på den flate koketoppen.
2. Forbered deigen: Kjevle ut pizzadeigen på et melet underlag. Pensle den ene siden med olivenolje.
3. Grill grønnsakene: Legg løk, tomater, sopp og fennikel på den flate kokeplaten, og grill til de er lett svidd og møre.
4. Grill deigen: Legg deigen med den oljede siden ned, rett på den flate kokeplaten. Grill i 2–3 minutter til den er lett brunet, og snu den deretter.
5. Legg til toppinger: Topp med fersk mozzarella og de grillede grønnsakene. Stek i ytterligere 5–7 minutter til osten er smeltet.
6. Tjene: Pynt med frisk basilikum og server varm.

2. Grillet pizza med sterk pølse, grillet paprika, løk og oregano ricotta

Ingredienser:

• Pizzadeig
• Olivenolje
• Varm italiensk pølse, kokt og skåret i skiver
• Paprika, i skiver
• Løk, i skiver
• Ricottaost
• Fersk oregano, hakket
• Mozzarellaost, revet
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Tenn opp Arteflammen: Varm Arteflame-grillen din til middels høy varme.
2. Grill paprika og løk: Stek paprika og løk på den flate kokeplaten til de er myke og lett svidd.
3. Grill deigen: Kjevle ut pizzadeigen, pensle den med olivenolje og grill den på en flat kokeplate til den er lett brunet. Snu deigen.
4. Legg til toppinger: Topp med pølse, grillet paprika og løk, revet mozzarella og klatter med oregano-krydret ricotta.
5. Fullfør matlagingen: Grill i ytterligere 5–7 minutter til osten bobler og skorpen er sprø.
6. Tjene: Krydre med salt og pepper og server umiddelbart.

3. Pizza med NY Strip, blåmuggost og balsamico-glasur

Ingredienser:

• Pizzadeig
• Olivenolje
• NY strip steak, stekt og skåret i skiver
• Blåmuggost, smuldret
• Mozzarellaost, revet
• Balsamico-glasur
• Ruccola til pynt

Instruksjoner

1. Tenn opp Arteflammen: Klargjør Arteflame-grillen din med en middels høy varmesone.
2. Grill deigen: Kjevle ut pizzadeigen, pensle den med olivenolje og legg den på den flate kokeplaten. Grill til den er lett brunet, og snu den deretter.
3. Legg til toppinger: Topp med revet mozzarella, skiver av biff og smuldret blåmuggost.
4. Fullfør matlagingen: Grill i ytterligere 5–7 minutter til osten er smeltet og bobler.
5. Pynt og server: Drypp over balsamicoglasur, topp med frisk ruccola og server.

4. Grillet rekepizza

Ingredienser:

• Pizzadeig
• Olivenolje
• Reker, skrelt og renset for årer
• Fetaost, smuldret
• Ferske tomater, i skiver
• Hvitløk, finhakket
• Frisk persille til pynt

Instruksjoner

1. Tenn opp Arteflammen: Varm grillen til middels høy varme.
2. Grill rekene: Stek rekene på den flate kokeplaten til de er rosa og lett svidd. Sett til side.
3. Grill deigen: Kjevle ut pizzadeigen, pensle med olivenolje og grill til den er lett brunet. Snu deigen.
4. Legg til toppinger: Topp med fetaost, tomater, hvitløk og grillede reker.
5. Fullfør matlagingen: Grill i 5–7 minutter til osten er smeltet.
6. Tjene: Pynt med frisk persille og server varmt.

Konklusjon

Disse oppskriftene viser hvor allsidig og deilig grillet pizza kan være på Arteflame. Hver oppskrift får frem det beste i ferske ingredienser med den karakteristiske røyksmaken. Kos deg med pizzakvelden!