Allsidig bøffelsaus oppskrift - perfekt for arteflame grillet kylling

Introduksjon

Denne allsidige bøffelsausoppskriften gir den perfekte balansen mellom varme og snert til grillet kylling, enten du foretrekker vinger, lår eller bryster. Denne sausen er laget for Arteflame-grillen og vil omslutte fjærfeet ditt i en appetittvekkende smak som er ideell for BBQs, spilledager eller en hvilken som helst dag som krever litt krydder.

Ingredienser:

• 1/2 kopp usaltet smør
• 1 kopp varm saus (f.eks. Frank's RedHot)
• 2 ss hvit eddik
• 1/2 ts Worcestershire saus
• 1/2 ts hvitløkspulver
• Salt etter smak

Instruksjoner:

1. Smelt smøret:

   • På Arteflame-grillen bruker du en liten støpejernsgryte til å smelte smøret.

2. Kombiner ingrediensene:

   • Når smøret har smeltet, tilsett varm saus, hvit eddik, Worcestershire-saus og hvitløkspulver i pannen. Visp for å kombinere.

3. La sausen småkoke:

   • Reduser varmen ved å flytte gryten til ytterkanten av koketoppen og la sausen småkoke i noen minutter, rør av og til. Dette vil tillate at smakene smelter sammen. Smak til med salt etter smak.

4. Bruk sausen:

   • Buffalsausen er nå klar til bruk. Det kan påføres kylling på flere måter:
   • Vinger: Kast nygrillede vinger direkte i sausen for en klassisk Buffalo wings-opplevelse.
   • Lår og bryster: Før du griller, pensle sausen på kyllinglårene eller brystene for en smakfull marinade. For en ekstra smaksboost, strø kyllingen med ekstra saus i løpet av de siste minuttene av grillingen.

5. Serveringsforslag:

   • Server kyllingen din med bøffelsaus med blåmuggostdressing, selleripinner og gulrotstaver for en komplett opplevelse.

Grilltips:

• For en enda mer intens smak kan du la kyllingen marinere i Buffalo-sausen i en time eller mer før grilling.
• Arteflames unike kokeoverflate gir mulighet for direkte påføring av saus uten å bekymre deg for oppblussing, noe som gjør den perfekt for basting.
• Mens du lager bøffelsausen, kan du grille all maten på den flate koketoppen slik at du kan servere alt varmt og samtidig.

Variasjoner:

• For en mer krydret versjon, øk mengden varm saus eller tilsett en klype cayennepepper.
• For en mildere smak, bland inn en spiseskje honning for å balansere varmen.

Beste sammenkoblinger:

• Denne bøffelsausen passer perfekt med grillede grønnsaker som paprika, zucchini og sopp.
• Prøv den som dipsaus til sprø pommes frites eller løkringer.
• Bruk den som en smakfull topping til burgere og smørbrød.

Konklusjon

Med denne bøffelsausoppskriften kan du heve din grillede kylling til nye smakshøyder. Enten du tilbereder vinger, lår eller bryster, vil denne sausen garantert imponere. Nyt den med favorittsidene dine og nyt den perfekte balansen mellom varme, snert og rikdom i hver bit!