Allsidig bøffelsaus oppskrift - perfekt for arteflame grillet kylling

Introduksjon

Denne allsidige oppskriften på Buffalo-saus gir den perfekte balansen mellom varme og syrlighet til grillet kylling, enten du foretrekker vinger, lår eller bryst. Laget for Arteflame Grill, vil denne sausen omslutte fjærkreet ditt i en lekre smak som er ideell for grilling, kampdager eller enhver annen dag som krever litt krydder.

Ingredienser:

• 1/2 kopp usaltet smør
• 1 kopp sterk saus (f.eks. Frank's RedHot)
• 2 spiseskjeer hvit eddik
• 1/2 ts Worcestershiresaus
• 1/2 teskje hvitløkspulver
• Salt etter smak

Instruksjoner:

1. Smelt smøret:

   • Bruk en liten støpejernspanne til å smelte smøret på Arteflame-grillen.

2. Kombiner ingredienser:

   • Når smøret har smeltet, ha den sterke sausen, hvitvinseddiken, worcestershiresausen og hvitløkspulveret i stekepannen. Visp for å blande.

3. Kok sausen opp:

   • Reduser varmen ved å flytte stekepannen til ytterkanten av koketoppen og la sausen småkoke i noen minutter, rør om av og til. Dette vil la smakene blande seg. Smak til med salt.

4. Bruk sausen:

   • Buffalosausen er nå klar til bruk. Den kan brukes på kylling på flere måter:
   • Vinger: Vend ferskgrillede vinger direkte i sausen for en klassisk Buffalo wings-opplevelse.
   • Lår og bryst: Pensle sausen på kyllinglårene eller -brystene før grilling for en smakfull marinade. For en ekstra smaksboost kan du pensle kyllingen med ekstra saus de siste minuttene av grillingen.

5. Serveringsforslag:

   • Server kyllingen i buffalosaus med blåmuggostdressing, selleristenger og gulrotstenger for en komplett opplevelse.

Grilltips:

• For en enda mer intens smak kan du la kyllingen marinere i Buffalo-sausen i en time eller mer før grilling.
• Arteflames unike stekeflate muliggjør direkte sauspåføring uten bekymring for at sausen blusser opp, noe som gjør den perfekt til pensling.
• Mens du lager buffalosausen, kan du grille all maten på den flate kokeplaten, slik at du kan servere alt varmt og samtidig.

Variasjoner:

• For en sterkere versjon, øk mengden sterk saus eller tilsett en klype cayennepepper.
• For en mildere smak, bland inn en spiseskje honning for å balansere varmen.

Beste paringer:

• Denne buffalosausen passer perfekt til grillede grønnsaker som paprika, squash og sopp.
• Prøv den som dippsaus til sprø pommes frites eller løkringer.
• Bruk den som et smakfullt topping på burgere og smørbrød.

Konklusjon

Med denne oppskriften på buffalosaus kan du løfte den grillede kyllingen din til nye høyder av smak. Enten du tilbereder vinger, lår eller bryst, vil denne sausen garantert imponere. Nyt den med favoritttilbehøret ditt og nyt den perfekte balansen mellom varme, syrlighet og fylde i hver bit!