Røkte Kyllingvinger på Arteflame Grill Oppskrift

Hev utendørskokekunsten din med disse røkte kyllingvingene, perfekt tilberedt på din Arteflame Grill. Denne oppskriften kombinerer en blanding av krydder og den unike røyksmaken som bare en Arteflame kan tilby, noe som gjør disse vingene til et uimotståelig tillegg til enhver grillfest eller utendørssamling.

Ingredienser:

• 2 lbs kyllingvinger, tips fjernet, trommestikker og flats adskilt
• 2 spiseskjeer olivenolje
• Salt og nykvernet svart pepper etter smak

For kryddergniden:

• 1 spiseskje paprika
• 1 teskje hvitløkspulver
• 1 teskje løkpulver
• 1/2 teskje cayennepepper (juster etter smak)
• 1 teskje tørket timian
• 1 teskje brunt sukker

For BBQ-sausen (valgfritt):

• 1 kopp ketchup
• 1/4 kopp eplecidereddik
• 1/4 kopp brunt sukker
• 1 spiseskje honning
• 1 spiseskje Worcestershire-saus
• 1 teskje røkt paprika
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Klargjør vingene:

   • Klapp kyllingvingene tørre med papirhåndklær.I en stor bolle, bland vingene med olivenolje, salt og pepper.
2. Bland kryddergniden:
   • I en liten bolle, kombiner paprika, hvitløkspulver, løkpulver, cayennepepper, tørket timian og brunt sukker. Dryss kryddergniden over vingene, og bland for å sikre at de er godt dekket.

3. Forvarm Arteflame-grillen:

   • Tenn opp din Arteflame-grill. La kokeflaten varmes opp jevnt.

4. Grill vingene:

   • Plasser vingene på den flate Arteflame-kokeflaten. Grill i omtrent 20-25 minutter, snu dem av og til, til vingene er gylne og sprø på utsiden, og gjennomstekte på innsiden.

5. Forbered BBQ-sausen (Valgfritt):

   • Mens vingene grilles, kombiner alle ingrediensene til BBQ-sausen i en kjele over middels varme. Rør til sausen tykner og blir blank, omtrent 5-10 minutter.

6. Kast Vingene:

   • Når vingene er ferdigkokt, kan du servere dem som de er, eller kaste dem i BBQ-sausen for en klissete, søt og røykfylt avslutning.

7. Server:

   • Legg vingene på et fat. Pynt med hakket fersk persille eller koriander etter ønske. Server varmt med ditt valg av dyppesaus.

Grilletips:

• Hold et øye med vingene mens de kokes for å forhindre at de brenner. Den ytre kanten av Arteflame-kokeplaten gir et kjøligere område, perfekt for saktere matlaging.
• For ekstra røyksmak kan du steke vingene på midterste grillrist.