Ultimate Grilled Pasta -oppskrift: Perfekt røykfylt og deilig på arteflamgrillen din

Introduksjon

Oppskrift på grillet pasta på Arteflame-grillen: En unik vri på klassiske pastaretter

Å grille pasta høres kanskje uvanlig ut, men med Arteflame Grill kan du tilføre en røykfylt dybde til favorittpastarettene dine som du ikke kan oppnå på komfyren. Denne oppskriften på grillet pasta leverer ikke bare smak, men introduserer også en innovativ måte å nyte denne basismaten på. Perfekt for pastaentusiaster som ønsker å eksperimentere med Arteflame Grill, denne oppskriften vil garantert imponere med sin unike tilberedning og deilige resultater.

Ingredienser

• 450 g av din favorittpasta (penne, spaghetti eller fusilli fungerer bra)
• 2 spiseskjeer olivenolje
• 1 middels løk, finhakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 rød paprika, i skiver
• 1 squash, i skiver
• 1 kopp cherrytomater, halvert
• Salt og pepper, etter smak
• Fersk basilikum, hakket (til pynt)
• Revet parmesanost (til servering)

Verktøy

• Arteflame Grill
• Stor kjele til koking av pasta
• Sil

Instruksjoner

1. Forkok pastaen:

   • Kok opp en stor kjele med saltet vann.
   • Kok pastaen etter anvisningen på pakken, men reduser koketiden med 2 minutter for å holde den al dente.
   • Hell av vannet fra pastaen og vend den over en skvett olivenolje for å hindre at den setter seg fast.

2. Forbered Arteflame-grillen:

   • Forvarm Arteflame-grillen din og gjør den klar til grilling.

3. Grill grønnsakene:

   • Hell litt olivenolje på kokeplaten og tilsett løk og hvitløk, stek til de begynner å bli myke.
   • Tilsett rød paprika og squash. Grill til de er lett svidd og møre, rør om av og til.
   • Tilsett cherrytomatene og stek i 2–3 minutter til de så vidt begynner å falle sammen.

4. Bland pasta og grønnsaker:

   • Ha den ferdigkokte pastaen på kokeplaten sammen med de grillede grønnsakene.
   • Bland alt sammen på grillen for å blande smakene og la pastaen få ta til seg noe av den røykfylte grillsmaken. Smak til med salt og pepper.

5. Tjene:

   • Legg pastaen på en tallerken og pynt med frisk basilikum og et rikelig dryss revet parmesanost.

Hvorfor grilling av pasta fungerer

Grilling av pasta på Arteflame gir en røyksmak som forsterker grønnsakenes naturlige sødme og de smakfulle tonene fra hvitløk og løk. Denne metoden gir også pastaen en herlig tekstur, noe som gjør den litt sprø på utsiden mens den forblir mør på innsiden. Det er en fantastisk måte å gi pastarettene dine variasjon og få mest mulig ut av Arteflame-grillen.

Tips

• Variasjoner: Bytt gjerne ut grønnsakene basert på hva som er i sesong eller dine personlige preferanser.
• Tilsetning av protein: For et mer solid måltid, vurder å legge til grillet kylling, reker eller pølse.

Variasjoner

• Prøv å tilsette sopp, asparges eller til og med aubergine for en annen smaksprofil.
• Eksperimenter med krydder ved å bruke røde pepperflak eller et hint av røkt paprika.

Beste paringer

• Server med en lett, sitrusaktig hvitvin som Sauvignon Blanc.
• Suppler med grillet hvitløksbrød ved siden av.
• Server med en frisk grønn salat med balsamicovinaigrette.

Konklusjon

Denne oppskriften på grillet pasta er perfekt for de som elsker pasta, men som leter etter en ny måte å tilberede den på. Arteflame Grill ikke bare koker, men forbedrer også retten med et snev av utendørssmak, noe som gjør pastamåltidet ditt alt annet enn ordinært.