Ultimate arteflame grillet fylt paprika oppskrift

Introduksjon

Å lage den perfekte fylte paprikaen på Arteflame-grillen får frem de beste smakene med en steakhouse-kvalitet. Denne metoden sikrer at paprikaene er møre på innsiden med et sprøtt, gyllent ytre. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du oppnår restaurantkvalitetsresultater hjemme ved å bruke den omvendte brenningsmetoden.

Ingredienser

• 4 store paprika, halvert og med frø
• 1 lb kjøttdeig
• 1 kopp kokt ris
• 1 liten løk, finhakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 kopp marinara saus
• 1 kopp revet mozzarellaost
• 1/2 kopp revet parmesanost
• 2 ss frisk persille, hakket
• 2 ss smør (til grilling)
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Gjør grillen klar

Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.

Forbered fyllet

1. Fres løk og hvitløk i en panne til de er myke. Tilsett kjøttdeigen og stek til den er brun.
2. Rør inn den kokte risen, marinarasausen og smak til med salt og pepper. Kok i ytterligere 5 minutter. Fjern fra varmen og rør inn parmesanost og persille.

Fyll paprikaene

1. Fyll hver paprikahalvdel med det tilberedte fyllet, pakk det tett inn.
2. Dryss toppene med revet mozzarellaost.

Grill paprikaene

1. Legg de fylte paprikaene på den midterste grillristen og stek hver side i 2-3 minutter for å få en gyllen skorpe.
2. Flytt paprikaene til den ytre flate koketoppen og stek i ytterligere 10-15 minutter til paprikaen er mør og osten er smeltet og boblende.

Tjene

Fjern paprikaene fra grillen og la dem hvile noen minutter før servering.

Tips

• Bruk et kjøtttermometer for å sikre at kjøttdeigen når ønsket ferdighetsgrad.
• Roter paprikaene på den flate koketoppen for å utnytte forskjellige varmesoner for jevn matlaging.
• La paprikaen hvile etter grilling for å beholde saften.

Variasjoner

Krydret fylt paprika

Tilsett 1 ts røde pepperflak og bruk krydret marinarasaus.

Mediterranean fylt paprika

Bytt ut hakkekjøttet med lammekjøtt og tilsett hakkede oliven og fetaost i fyllet.

Vegetarisk fylt paprika

Bruk en blanding av quinoa, svarte bønner og mais i stedet for kjøttdeig.

Italiensk fylt paprika

Tilsett italiensk pølse og bruk en blanding av mozzarella- og provolone-oster.

Meksikansk fylt paprika

Bytt ut risen med kokt quinoa og tilsett hakkede jalapeños og et dryss spisskummen.

Beste sammenkoblinger

Beste drink

Server med et glass rødvin eller en forfriskende iste.

Beste forrett

Kombiner med en frisk hagesalat eller hvitløksbrød.

Beste dessert

Nyt med en skive ostekake eller grillet ananas med en kule vaniljeis.

Konklusjon

Nyt din perfekt sverte og smakfulle fylte paprika, et ekte grillmesterverk. Denne oppskriften garanterer et sprøtt, mørt resultat hver gang du fyrer opp Arteflame-grillen.