Ultimate arteflame grillet fettuccine alfredo oppskrift

Introduksjon

Å lage den perfekte Fettuccine Alfredo på Arteflame-grillen får frem de beste smakene med en steakhouse-kvalitet. Denne metoden sikrer at ingrediensene er møre på innsiden med et sprøtt, gyldent ytre. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du oppnår restaurantkvalitetsresultater hjemme ved å bruke den omvendte brenningsmetoden.

Ingredienser

• 1 lb fettuccine pasta
• 1 lb kyllingbryst
• 2 ss smør (til grilling)
• 1 ss olivenolje
• 1 kopp tung krem
• 1 kopp revet parmesanost
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1/4 kopp frisk persille, hakket
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Gjør grillen klar

Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.

Forbered kyllingen

1. Krydre kyllingbrystene med salt og pepper.
2. Legg kyllingen på den midterste grillristen og stek hver side i 3-4 minutter for å få en gyllen skorpe.
3. Flytt kyllingen til den ytre flate koketoppen og stek i ytterligere 8-10 minutter, til den er gjennomstekt.
4. La kyllingen hvile og skjær den deretter i tynne skiver.

Kok pastaen

1. Kok fettuccinepastaen etter anvisning på pakken til den er al dente. Tøm og sett til side.
2. For å gi pastaen en "crunch", grill den kokte pastaen på den flate steketoppen.

Tilbered Alfredo-sausen

1. I en grillsikker panne smelter du smøret på den flate koketoppen.
2. Tilsett finhakket hvitløk og fres i 1-2 minutter til dufter.
3. Hell i den tunge fløten og kok opp.
4. Tilsett gradvis revet parmesanost, rør til sausen er jevn og kremet.
5. Smak til med salt og pepper etter smak.

Kombiner og server

1. Kast den kokte fettuccinen med Alfredosausen til den er godt dekket.
2. Legg de grillede kyllingskivene på toppen og pynt med fersk persille.
3. Server umiddelbart.

Tips

• Bruk et kjøtttermometer for å sikre at kyllingen når ønsket ferdighetsgrad.
• Roter kyllingen på den flate koketoppen for å utnytte forskjellige varmesoner for jevn steking.
• La kyllingen hvile etter grilling for å beholde saften.

Variasjoner

Reker Fettuccine Alfredo

Bytt ut kyllingen med grillede reker, krydret med salt, pepper og en skvis sitronsaft.

Soppfettuccine Alfredo

Tilsett 1 kopp sautert sopp til Alfredo-sausen for en jordnær smak.

Spinat Fettuccine Alfredo

Rør inn 2 kopper fersk spinat i Alfredo-sausen til den er visnet.

Brokkoli Fettuccine Alfredo

Tilsett 2 kopper dampede brokkolibuketter til Alfredo-sausen for en sunn vri.

Bacon Fettuccine Alfredo

Dryss kokt, smuldret bacon over toppen for en røykfylt, velsmakende tilsetning.

Beste sammenkoblinger

Beste drink

Server med et avkjølt glass Chardonnay eller en forfriskende iste.

Beste forrett

Kombiner med en Cæsarsalat eller hvitløksbrød.

Beste dessert

Nyt med en skive tiramisu eller grillet fersken med en kule vaniljeis.

Konklusjon

Nyt din perfekt sverte og smakfulle Fettuccine Alfredo, et ekte grillmesterverk. Denne oppskriften garanterer et sprøtt, mørt resultat hver gang du fyrer opp Arteflame-grillen.