Ultimate arteflame grillet butternut squash suppeoppskrift

Introduksjon

Å lage den perfekte Butternut Squash-suppen på Arteflame-grillen får frem de beste smakene med en steakhouse-kvalitet. Denne metoden sikrer at ingrediensene er møre på innsiden med et sprøtt, gyldent ytre. Denne oppskriften vil lære deg hvordan du oppnår resultater av restaurantkvalitet hjemme.

Ingredienser

• 1 stor butternut squash, skrellet, frøsådd og kuttet i terninger
• 1 stor løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 3 kopper grønnsaksbuljong
• 1 kopp kokosmelk
• 2 ss smør (til grilling)
• 2 ss olivenolje
• 1/4 ts malt muskatnøtt
• 1/4 ts malt kanel
• Salt og pepper etter smak
• Frisk persille til pynt

Instruksjoner

Gjør grillen klar

Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling.

Forbered grønnsakene

1. Kast butternut squash og løk med olivenolje, salt og pepper.
2. Legg grønnsakene på den midterste grillristen og stek hver side i 2-3 minutter for å få en gyllen skorpe.
3. Flytt grønnsakene til den ytre flate koketoppen og stek i ytterligere 5-7 minutter til de er møre.

Forbered suppen

1. I en grillsikker gryte smelter du smøret på den flate koketoppen.
2. Tilsett finhakket hvitløk og fres i 1-2 minutter til dufter. Du kan også grille disse direkte på den flate steketoppen.
3. Tilsett grillet butternut squash og løk i kjelen og rør godt.
4. Hell i grønnsaksbuljongen og kok opp. Kok i 15-20 minutter til grønnsakene er veldig myke.

Bland suppen

1. Bruk en stavmikser til å purere suppen til den er jevn. Eventuelt kan du overføre suppen i omganger til en blender.
2. Rør inn kokosmelk, muskat og kanel.
3. Smak til med salt og pepper etter smak.

Tjene

1. Pynt med fersk persille.
2. Server umiddelbart.

Tips

• Bruk et kjøtttermometer for å sikre at grønnsakene når ønsket ferdighetsgrad.
• Roter grønnsakene på den flate koketoppen for å utnytte forskjellige varmesoner for jevn tilberedning.
• La suppen hvile etter grilling for å beholde smaken.

Variasjoner

Krydret Butternut Squash Suppe

Tilsett 1/2 ts røde pepperflak for et krydret kick.

Kremet Butternut Squash Suppe

Bytt ut kokosmelken med tykk krem ​​for en rikere tekstur.

Eple Butternut Squash Suppe

Tilsett 1 hakket eple i squash- og løkblandingen for en søt vri.

Ingefær Butternut Squash Suppe

Tilsett 1 ss frisk revet ingefær i suppen for en saftig smak.

Urte-infundert Butternut Squash Suppe

Tilsett 1 ts tørket timian eller rosmarin i suppen for en urteaktig tone.

Beste sammenkoblinger

Beste drink

Server med et avkjølt glass Chardonnay eller en forfriskende iste.

Beste forrett

Kombiner med en blandet grønnsalat eller hvitløksbrød.

Beste dessert

Nyt med en skive eplepai eller grillede pærer med en kule vaniljeis.

Konklusjon

Nyt din perfekt sverte og smakfulle Butternut Squash Suppe, et ekte grillmesterverk. Denne oppskriften garanterer et sprøtt, mørt resultat hver gang du fyrer opp Arteflame-grillen.