Ultimate Arteflame Grill BBQ Sauce Recipe - Rich & Smoky

Introduksjon

Hev grillspillet ditt med denne hjemmelagde BBQ-sausoppskriften, spesiallaget for Arteflame-grillen! Denne BBQ-sausen kombinerer en rik blanding av smaker som vil fremheve ethvert kjøtt, noe som gjør den til den perfekte følgesvenn for dine grilleventyr. Enten du tråkler ribbe, glasser kylling eller krydrer burgere, vil denne sausen legge til den deilige, røykfylte finishen som enhver grillentusiast elsker.

Ingredienser

• 1 kopp ketchup
• 1/2 kopp eplecidereddik
• 1/3 kopp brunt sukker
• 1/4 kopp honning
• 2 ss Worcestershire saus
• 1 ss røkt paprika
• 1 ts hvitløkspulver
• 1 ts løkpulver
• 1/2 ts malt svart pepper
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts kajennepepper (juster for varmepreferanse)
• Valgfritt: 1 ss flytende røyk for en ekstra røyksmak

Verktøy

• Arteflame grill
• Liten kjele
• Visp
• Målekopper og skjeer

Instruksjoner

1. Kombiner ingredienser: Start med å blande alle ingrediensene i en liten kjele. Bland godt for å sikre at brunt sukker og krydder er helt oppløst i de våte ingrediensene.

2. Stek på Arteflame Grill: Sett kasserollen direkte på Arteflame-grillen. Varm blandingen over middels varme, rør ofte for å unngå brenning. Den unike designen til Arteflame lar deg lage sauser praktisk sammen med hovedrettene dine.

3. La småkoke til perfeksjon: La sausen småkoke i ca 15-20 minutter, eller til den tykner til ønsket konsistens. Småkokingen vil blande smakene vakkert sammen og redusere sausen til en fyldig, fløyelsmyk tekstur.

4. Avkjøl og server: Fjern sausen fra grillen og la den avkjøles litt. Den kan brukes umiddelbart som tøsaus til kjøtt på grillen, eller oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.

Tips

• For et spicier kick, tilsett mer kajennepepper eller en dæsj varm saus.
• Hvis du foretrekker en søtere saus, øk mengden honning eller brunt sukker.
• Rør sausen ofte for å unngå at den setter seg fast i pannen.
• For en jevnere konsistens, bland sausen etter koking.

Variasjoner

• Krydret BBQ-saus: Tilsett ekstra kajennepepper og noen skvett varm saus.
• Honning sennep BBQ saus: Bland inn 2 ss dijonsennep.
• Smoky Bourbon BBQ Saus: Tilsett 2 ss bourbon for ekstra dybde.

Beste sammenkoblinger

• Bruk som glasur til grillet kylling, ribbe eller svinekoteletter.
• Ringle over en grillet burger for ekstra røyksmak.
• Server som dipsaus til pommes frites eller løkringer.
• Bland til pulled pork-smørbrød for en syrlig vri.

Konklusjon

Denne hjemmelagde BBQ-sausoppskriften er et fantastisk tillegg til ditt grillrepertoar, spesielt på Arteflame-grillen. Den er rask, enkel å lage og fullpakket med smak som passer til enhver grillrett. Sørg for å bokmerke denne siden og del denne oppskriften med andre BBQ-elskere!