Introduksjon
Arteflame pizzaovnen gir det perfekte høyvarmemiljøet for å lage en rekke pizzaer med sprø skorper og perfekt smeltede pålegg. Enten du er vert for en pizzafest eller bare har lyst på noen deilige, hjemmelagde pizzaer, vil disse fem oppskriftene tilfredsstille enhver smak. Fra klassisk Margherita til eventyrlig BBQ Chicken, disse pizzaene vil heve ditt utendørskjøkken.
1.Klassisk Margherita Pizza
Ingredienser:
- Pizzadeig (kjøpt i butikk eller hjemmelaget)
- Pizzasaus (enkel tomat- eller marinara-saus)
- Fersk mozzarella (skivet)
- Ferske basilikumblader
- Ekstra jomfru olivenolje (til drypping)
- Salt og pepper (etter smak)
- Maismel eller mel (for å drysse på pizzaspaden)
Instruksjoner:
- Tenn din Arteflame: Tenn grillen ved å plassere tre servietter dynket i vegetabilsk olje i bunnen og stable ved oppå. Om 20 minutter vil din Arteflame nå rundt 370°C.
- Forbered deigen din: Kjevle ut pizzadeigen til den er omtrent 1/4-tommers tykk og dryss pizzaspaden med maismel eller mel.
- Legg til pålegg: Spre et tynt lag med pizzasaus over deigen. Legg på skiver av fersk mozzarella og krydre med salt og pepper.
- Stek i ovnen: Skyv pizzaen over på pizzasteinen i Arteflame pizzaovnen. Stek i 3-5 minutter, roter halvveis.
- Garnér og server: Når pizzaen er sprø og gyllen, drypp over olivenolje og garnér med friske basilikumblader.
2.BBQ Kylling Pizza
Ingredienser:
- Pizzadeig
- BBQ-saus (din favorittmerke eller hjemmelaget)
- Grillet kyllingbryst (revet)
- Rødløk (tynne skiver)
- Mozzarella og cheddarost (revet)
- Koriander (til pynt)
Instruksjoner:
- Forbered din pizzabunn: Rull ut pizzadeigen og spre BBQ-saus over overflaten.
- Legg på fyll: Topp med revet kylling, rødløk, og en blanding av mozzarella og cheddarost.
- Stek pizzaen: Skyv pizzaen på pizzasteinen i Arteflame-ovnen og stek i 3-5 minutter til skorpen er gylden og osten er smeltet.
- Garnér og server: Etter å ha tatt pizzaen ut av ovnen, dryss over fersk koriander for en smakseksplosjon.
3. Fire Oster Hvit Pizza
Ingredienser:
- Pizzadeig
- Olivenolje (til pensling)
- Ricottaost
- Mozzarella, fontina og parmesanost (revet)
- Fersk timian (valgfritt)
- Knust svart pepper
Instruksjoner:
- Forbered basen: Pensle olivenolje over pizzadeigen i stedet for å bruke saus.
- Legg til ost: Fordel ricotta jevnt, deretter strø mozzarella, fontina og parmesan over toppen.
- Stek i Arteflame: Plasser pizzaen i pizzaovnen og stek til osten er smeltet og gylden, omtrent 3-5 minutter.
- Avslutt og server: Etter matlaging, pynt med frisk timian og knust svart pepper for ekstra smak.
4.Pepperoni og Pølse Supreme
Ingredienser:
- Pizzadeig
- Pizzasaus
- Mozzarellaost (revet)
- Pepperoniskiver
- Italiensk pølse (kokt og smuldret)
- Paprika (skivet)
- Røde pepperflak (valgfritt, for hete)
Instruksjoner:
- Forbered basen: Spre pizzasaus over deigen og strø mozzarella jevnt.
- Legg på fyll: Topp med pepperoni, smuldret pølse, og skivet paprika.
- Stek pizzaen: Stek pizzaen i Arteflame pizzaovnen i 3-5 minutter, til skorpen er sprø og fyllet bobler.
- Avslutt: For en sterkere smak, dryss over røde pepperflak før servering.
5. Vegetarisk Middelhavspizza
Ingredienser:
- Pizzadeig
- Olivenolje (til pensling)
- Fetaost (smuldret)
- Kalamataoliven (uten stein og skivet)
- Cherrytomater (delt i to)
- Rødløk (tynne skiver)
- Fersk spinat (til topping)
Instruksjoner:
- Forbered basen: Pensle pizzadeigen med olivenolje i stedet for å bruke saus.
- Legg på fyll: Fordel fetaost, oliven, cherrytomater og rødløk over deigen.
- Stek pizzaen: Skyv pizzaen inn i Arteflame-ovnen og stek i 3-5 minutter til skorpen er gylden og toppingene er varme.
- Avslutt og server: Etter at du har tatt pizzaen ut av ovnen, legg til ferske spinatblader for et farge- og smaksboost.
Tips for perfekte Arteflame-pizzaer
- Forvarm pizzasteinen: Sørg for å forvarme pizzasteinen i Arteflame-ovnen for å sikre en sprø skorpe.
- Roter pizzaen din: Roter pizzaen halvveis gjennom stekingen for jevn brunfarge.
- Kontroller varmen: ikke legg ved direkte under pizzaen, dette vil føre til at skorpen steker raskere enn toppingene.
- Hold pålegget lett: For mye pålegg kan tynge ned pizzaen og hindre jevn steking. Hold deg til en moderat mengde for de beste resultatene.
Konklusjon
Med disse fem pizzaoppskriftene kan din Arteflame pizzaovn gjøre enhver samling til en pizza-fest! Enten du foretrekker en klassisk Margherita eller ønsker å prøve noe dristigere som BBQ Chicken, sikrer den høye varmen og jevne stekingen fra Arteflame perfekte pizzaer hver gang.
Beste Kombinasjoner for Pizza
- Vin: Kombiner pizzaer med en lett rødvin som en Chianti eller en hvitvin som Pinot Grigio for en forfriskende kontrast.
- Øl: En pale ale eller pilsner er en klassisk følgesvenn til pizza, som balanserer rikheten fra påleggene.
- Salat: Server med en enkel ruccolasalat med en sitronvinaigrette for en frisk siderett.
