Den hemmelige Dorito® -oppskriften Hack du kommer til å elske!

Introduksjon

Den ostete Dorito®-krydderblandingen vi er besatt av! Du elsker chipsen! Nå kan du lage denne overraskende enkle krydderblandingen hjemme.

Vi fant hovedingrediensene i det vanedannende osteaktige Dorito®-krydderet som bokstavelig talt vil forandre livet ditt. Denne utrolig allsidige krydderblandingen er vanvittig god på alt vi har prøvd. Den forvandler bokstavelig talt alt til en krydret, røykfylt, salt og osteaktig følelse. Bruk den på kyllingvinger, brisket, grønnsaker, bakte poteter og til og med omeletter!

Etter mange variasjoner, er her Dorito®-oppskriften vi elsker.

Det er to krydderingredienser du sannsynligvis ikke har for hånden, men tro meg, du vil lure på hva du noen gang gjorde uten dem!

Ingredienser

• 1/2 kopp cheddarostpulver (du kan bruke næringsgjær som et vegansk alternativ)
• 1/4 kopp tomatpulver
• 1 spiseskje hvitløkspulver
• 1 spiseskje løkpulver
• 1 spiseskje chilipulver
• 1 teskje paprika (for farge og et hint av røykaktig smak)
• 1 teskje salt
• 1/2 teskje sukker (for å balansere smaken)
• 1/2 teskje gurkemeie (for farge)

Instruksjoner

Trinn 1: Kombiner ingrediensene

• Bland alt sammen i en liten bolle. Rør til alt er godt blandet.

Trinn 2: Lager

• Ha krydderblandingen over i en lufttett beholder. Den kan oppbevares kjølig og tørt i opptil 3 måneder.

Trinn 3: Nyte!

• For å bruke det, dryss ganske enkelt det hjemmelagde Dorito-krydderet over favorittsnacksene dine. For hjemmelagde chips, dryss krydderet på nystekte eller frityrstekte tortillachips mens de fortsatt er varme for at krydderet skal feste seg.

Tips for bruk av hjemmelaget Dorito®-krydder:

• Juster etter smak: Juster gjerne mengden av hvert krydder etter din smak. Mer chili eller cayennepepper vil øke styrken, mens mer cheddarostpulver/næringsgjær vil forsterke ostesmaken.
• MERK: tilsett 1/2 teskje spisskummen for økt varme/jordnærhet, tilsett 1/2 teskje koriander for et hint av sitrus.
• Søknad: For et jevnere belegg, legg snacks og krydder i en stor glidelåspose, forsegl den og rist forsiktig til bitene er jevnt dekket.
• Allsidighet: Utover snacks kan dette Dorito-krydderet brukes til å gi retter som tacoer, grillede grønnsaker eller til og med drysset over popcorn et smaksutbrudd.

Variasjoner

• Sterk variant: Tilsett en ekstra teskje cayennepepper for en sterkere smak.
• Røkt variant: Øk paprikaen og tilsett 1/2 teskje røkt paprika for en dypere røyksmak.
• Urtevariasjon: Bland inn 1/2 teskje tørket oregano eller timian for en urteaktig vri.

Beste paringer

• Potetgull og popcorn: Bland med hjemmelaget eller ferdigkjøpt popcorn for en umiddelbar osteaktig snacks.
• Grillet kjøtt: Gni på kylling, svinekjøtt eller biff før grilling for ekstra smak.
• Grønnsaker: Dryss over stekte eller grillede grønnsaker for et osteaktig og smakfullt kick.
• Frokost: Legg til en klype eggerøre eller omeletter for ekstra dybde.

Konklusjon

Nyt den dristige og vanedannende smaken av Doritos® når som helst med denne hjemmelagde krydderblandingen. Det er en morsom og tilpassbar måte å bringe den klassiske Dorito®-smaken til et bredt utvalg av snacks og retter.