Introduksjon
Denne Thanksgiving kalkungryten er en deilig måte å nyte feriesmaker på uten å tilberede en full fugl. Den kombinerer mør kalkun med klassisk fylling, salte grønnsaker og en kremet saus. Ved hjelp av Arteflame-grillen kan du oppnå en perfekt stekt, lett røykfylt gryte med et sprøtt, gyllent topplag. Den er perfekt for feriebordet eller som en solid bruk av Thanksgiving-rester!
Ingredienser
- 3 kopper kokt kalkun, strimlet eller i terninger
- 2 kopper fyll (hjemmelaget eller kjøpt i butikken)
- 1 kopp frosne erter og gulrøtter
- 1/2 kopp hakket løk
- 1/2 kopp selleri i terninger
- 1 boks (10,5 oz) kondensert krem med soppsuppe
- 1/2 kopp kalkun eller kyllingbuljong
- 1/4 kopp rømme
- 1 ts frisk timian, hakket
- 1 ts frisk rosmarin, hakket
- Salt og pepper, etter smak
- Valgfritt: 1/2 kopp revet cheddarost til topping
Instruksjoner
-
Forbered Arteflame Grill
Tenn opp Arteflame-grillen ved å plassere tre papirservietter som er fuktet med vegetabilsk olje i midten med ved stablet på toppen. Tenn og la grillen varme i ca 20 minutter.
-
Forbered gryteblandingen
- I en stor miksebolle kombinerer du strimlet kalkun, fyll, erter og gulrøtter, løk i terninger, selleri i terninger, soppkremsuppe, buljong og rømme.
- Rør inn frisk timian, rosmarin, salt og pepper. Bland godt til alt er jevnt dekket.
-
Sett sammen gryten
- Fordel gryteblandingen jevnt i en støpejernspanne eller grillsikker bakebolle.
- Om ønskelig, dryss revet cheddarost over toppen.
-
Grill gryten
- Plasser gryten på den kjøligere ytre delen av Arteflame grilltopp.
- Dekk løst med folie og stek i 25-30 minutter til gryten er gjennomvarmet og bobler. Fjern folien de siste 5-10 minuttene for å la toppen bli gyllen og sprø.
-
Tjene
- Fjern forsiktig fra grillen, la den avkjøles i noen minutter og server varm.
Tips
- Bruk en støpejernsgryte: Støpejern holder godt på varmen og gir gryten en jevn stek og litt sprø kanter.
- Gjør det cheesy: For ekstra smak, topp med ost, brødsmuler eller knust kjeks.
- Bruk rester: Denne oppskriften er perfekt for å bruke opp kalkunrester og stuffing fra Thanksgiving.
Variasjoner
- Tilsett tranebær: Bland inn tørkede tyttebær for en lett sødme.
- Bytt ut suppen: Bruk krem av selleri eller krem av kyllingsuppe i stedet for krem av sopp.
- Gå glutenfri: Bruk glutenfri fyll og kondensert suppe for å gjøre denne retten glutenfri.
Beste sammenkoblinger
Par denne gryten med en frisk grønn salat, tranebærsaus eller varme rundstykker for et komplett måltid.
Konklusjon
Denne Thanksgiving kalkungryten er en solid og deilig måte å nyte klassiske feriesmaker på med minimal innsats. Enten du bruker opp rester eller tilbereder en spesiell rett, vil denne gryten garantert bli en hit. Server den med favorittsidene dine for et trøstende og tilfredsstillende måltid.