Thanksgiving Maple Bacon Brussel Sprouts på Arteflame Grill

Introduksjon

Sprø, karamelliserte og rike med et hint av lønnsødme, disse rosenkålene fra Maple Bacon er den ultimate Thanksgiving-siden. Tilberedt på Arteflame-grillen utvikler spirene en røykfylt røye mens de suger inn smakene av lønn og bacon for en siderett som er fullpakket med smak og tekstur.

Ingredienser

• 1 lb rosenkål, halvert
• 4 strimler tykkskåret bacon, i terninger
• 2 ss lønnesirup
• 2 ss smør, smeltet
• Salt og pepper, etter smak

Instruksjoner

1. Forbered Arteflame Grill
   Gjør din Arteflame-grill klar ved å tenne tre papirservietter som er fuktet med vegetabilsk olje med ved stablet over dem. Tenn opp og la grillen varmes opp i ca 20 minutter.

2. Kok baconet

   • Plasser baconet i terninger på det middels varme området av den flate koketoppen, slik at det kan smelte og bli sprøtt. Rør av og til til den er brun, ca 5 minutter.
   • Fjern baconet fra koketoppen, og la dryppene ligge igjen.

3. Grill rosenkålen

   • I bacondryppene legger du de halverte rosenkålene til samme del av koketoppen.
   • Ringle over smeltet smør, smak til med salt og pepper og kok i 10-15 minutter, rør av og til, til de er møre og litt forkullet.

4. Tilsett lønnesirup og bacon

   • Når rosenkålen er forkullet, drypp dem med lønnesirup og bland inn sprøstekt bacon.
   • Kok i ytterligere 2-3 minutter, la sirupen karamellisere og belegg rosenkålen og baconet.

5. Tjene

   • Fjern fra grillen og ha over i et serveringsfat. Server varm for best smak og tekstur.

Tips

• Bruk frisk rosenkål: Friske, faste rosenkål holder seg godt på grillen og utvikler en flott tekstur.
• Hold øye med varmen: Arteflames varmesoner lar deg flytte rosenkålen rundt for å unngå å brenne seg mens de koker jevnt.
• Server umiddelbart: Disse spirene serveres best rett utenfor grillen for en perfekt blanding av sprøhet og karamellisert lønnsmak.

Variasjoner

• Tilsett nøtter: Ristede pekannøtter eller valnøtter kan gi ekstra crunch og dybde i smaken.
• Spicy Twist: Tilsett en dæsj røde pepperflak for en subtil varmekontrast til lønnens sødme.
• Osteaktig finish: Dryss revet parmesan eller smuldret geitost over toppen før servering.

Beste sammenkoblinger

Par disse rosenkålene fra Maple Bacon med andre grillede Thanksgiving-sider, som søtpoteter, maisbrød eller forkullede grønne bønner. De er også gode sammen med kalkun eller skinke.

Konklusjon

Disse rosenkålene fra Maple Bacon bringer en perfekt blanding av røyk, sødme og crunch til ethvert måltid. Enkelt å tilberede på grillen, de er en fantastisk side for Thanksgiving og utover. Nyte!