Introduksjon
Disse kanelkrydrede søtpotetene bringer varmen fra høstkrydder til Thanksgiving-pålegget ditt. Grillet på Arteflame oppnår de en karamellisert skorpe med et mykt interiør, og kanel-smørglasuren gir dem en herlig ferievri. Denne enkle sideretten passer vakkert sammen med andre Thanksgiving-smaker og er perfekt for å servere fersk fra grillen.
Ingredienser
- 3 store søtpoteter, skåret i 1/4-tommers runder
- 2 ss smør, smeltet
- 1 ss lønnesirup
- 1 ts malt kanel
- 1/4 ts muskatnøtt
- Salt, etter smak
Instruksjoner
-
Forbered Arteflame Grill
Start med å fyre opp Arteflame-grillen med tre vegetabilske olje-gjennomvåte papirservietter og stable ved over dem. Tenn den opp, og la grillen varmes opp i ca 20 minutter. -
Krydre søtpotetene
- I en bolle blander du smeltet smør, lønnesirup, kanel, muskatnøtt og en klype salt.
- Pensle hver søtpotetskive sjenerøst med kanel-smørblandingen på begge sider.
-
Grill søtpotetene
- Plasser søtpotetskivene på det middels varme området på Arteflames koketopp.
- Grill hver side i ca. 5-7 minutter til de er gyldenbrune og møre, pensle med ekstra smørblanding mens de steker for å gjøre karamelliseringen dypere.
-
Tjene
- Når søtpotetene er perfekt karamelliserte og møre, fjerner du dem fra grillen.
- Ha over på et serveringsfat, drypp eventuell gjenværende kanel-smørglasur over toppen og server varm.
Tips
- Bruk ferske krydder: Fersk kanel og muskat fremhever de varme, koselige smakene til disse søtpotetene.
- Overvåk for ferdighet: Flytt rundt på skivene for å unngå overkoking; Arteflames koketoppsoner gjør det enkelt å finne det perfekte varmenivået.
- Server med en gang: Teksturen og smaken er best når den nytes fersk fra grillen.
Paringsforslag
Disse kanelkrydrede søtpotetene passer fantastisk sammen med andre Thanksgiving-stifter som kalkun, stekte rosenkål og stuffing. Prøv dem sammen med en tranebærsaus eller forkullede grønne bønner for en balansert ferietallerken.
