Grills used in this recipe

Order now for fast delivery

Arteflame XXL 40" Grill - Classic Storage Base

(139)
From $2,695 $3,195

Flat Top Griddle Grill For Green Egg

(172)
From $149 $225

Arteflame XL 30" Grill - One Series

(173)
From $1,795 $1,995

Hjemmelaget Steak 'n Shake Frisco Melt Recipe - En klassisk redefinert

Miss Arteflame eating steak 'n shake frisco melt

Steak 'n Shake Frisco Smeltoppskrift for Arteflame Grill

Introduksjon

Gjenskap den deilige ikoniske Steak 'n Shake Frisco Melt hjemme med din Arteflame-grill. Denne sandwichen har saftige biffbiff, smeltet ost og en syrlig, velsmakende saus, alt grillet til perfeksjon uten behov for gryter eller panner.

Steak 'n Shake Frisco Melt

Ingredienser

For pattene:

  • 1 pund kjøttdeig (80 % magert)
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 ss usaltet smør

For Frisco-sausen:

  • 1/4 kopp Thousand Island dressing
  • 2 ss russisk dressing
  • 1 ss ketchup

For sandwichen:

  • 8 skiver surdeigsbrød
  • 4 skiver sveitserost
  • 4 skiver amerikansk ost
  • 2 ss usaltet smør, myknet

Instruksjoner

Klargjøring av grillen

  1. Fyr opp grillen: Start med å fyre opp Arteflame-grillen for å gjøre den klar til grilling. La den midterste grillristen nå over 1000F og den flate koketoppen varmes jevnt opp.

Forbereder patties

  1. Form patties: Del kjøttdeigen i 4 like store deler og form dem til tynne bøffer, litt større enn brødskivene. Krydre begge sider med salt og pepper.
  2. Kok patties: Plasser karbonadene på den midterste grillristen for å steke i ca 2-3 minutter på hver side, til en gyllenbrun skorpe dannes. Flytt karbonadene til den flate koketoppen for å fortsette tilberedningen til de er ferdige etter eget ønske. Fjern fra grillen og sett til side.

Forbereder Frisco-sausen

  1. Bland sausen: Kombiner Thousand Island-dressingen, russisk dressing og ketchup i en liten bolle. Bland til det er godt blandet.

Montering av sandwichen

  1. Smør brødet: Fordel myknet smør på den ene siden av hver skive surdeigsbrød.
  2. Legg sandwichen i lag: På den smørfrie siden av 4 skiver legger du en skive sveitserost, en kokt patty, en skive amerikansk ost og en sjenerøs skje Frisco-saus. Topp med de resterende brødskivene, med smørsiden ut.

Grilling av sandwichen

  1. Grill smørbrødene: Plasser de sammensatte smørbrødene på den flate koketoppen. Grill i 3-4 minutter på hver side, eller til brødet er gyllenbrunt og osten smeltet.

Servering

  1. Server varm: Skjær smørbrødene i to og server umiddelbart med pommes frites eller favorittsiden din.

Tips

  • For en ekstra sprø skorpe, trykk lett ned på smørbrødene med en slikkepott mens du griller.
  • Bruk nybakt surdeigsbrød for best tekstur og smak.
  • Juster mengden Frisco-saus til din smakspreferanse.

Konklusjon

Nyt den klassiske smaken av en Steak 'n Shake Frisco Melt rett på ditt eget kjøkken ved å bruke din Arteflame-grill. Med perfekt grillede patter, smeltet ost og syltynn Frisco-saus, vil denne sandwichen garantert bli en hit.

Oppskriftsvariasjoner

  1. Bacon Frisco Smelt: Legg sprø baconstrimler til sandwichen for et ekstra lag med smak.
  2. Krydret Frisco Melt: Bland en teskje varm saus inn i Frisco-sausen for et krydret kick.
  3. Mushroom Frisco Smelt: Surr sopp og legg dem i smørbrødet for en jordnær vri.
  4. Tyrkia Frisco Smelt: Erstatt malt kalkun med biffbiffene for et slankere alternativ.
  5. Vegetarisk Frisco Melt: Bruk vegetabilske patter og plantebasert ost for å lage en vegetarisk versjon.

Sammenkoblinger

Beste drink: En klassisk milkshake eller en kald brus.
Beste forrett: Løkringer med en side av ranchdressing.
Beste dessert: En skive fyldig sjokoladekake.

Legg igjen en kommentar

Merk: kommentarer må godkjennes før de publiseres.

BBQ Perks Arteflame banner