Krydret forkullet grapefrukt og ingefær fizz med chilisirup fra grillen

Introduksjon

Krydret forkullet grapefrukt og ingefær brus med chilisirup: en forfriskende, brennende drink som kombinerer grapefruktjuice, chili og ingefærøl, laget på Arteflame Grill for en uforglemmelig smak.

Ingredienser

• 250 ml Ruby grapefruktjuice (ca. 1 ½ grapefrukt)
• 50 g sukker eller superfint sukker
• 120 ml vann
• 1 rød chili, delt i to
• Saft av 1 lime
• 1 skive rubingrapefrukt, delt i kvarte
• 1 ss lys brunt sukker
• 250 ml brennende ingefærøl
• @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (for riming av glass)

Instruksjoner

1. Tilbered chilisirupen

   Kombiner grapefruktjuice, sukker, vann og chili på Arteflame-grillen i en kjele. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter. Avkjøl og fjern chilien.

2. Bland drinken

   Rør limejuice inn i chili-grapefruktsirupen.

3. Grill grapefrukten

   Dekk skivene med brunt sukker. Grill på Arteflame til karamellisert.

4. Sett sammen Fizz

   Innrammede briller med Texas rub. Fyll med is, limeskiver, del sirupen, og topp med ingefærøl.

5. Pynt og server

   Tilsett en grillet grapefruktdel og en thailandsk chili i hvert glass. Nyt en brennende, forfriskende drink, perfekt for enhver sammenkomst.

Tips

• For mer krydder, la chilien trekke lenger i sirupen.
• Bruk ferskpresset grapefruktjuice for den beste smaken.
• Avkjøl sirupen før du setter sammen drinken for ekstra forfriskning.

Variasjoner

• Erstatt honning med sukker for en naturlig sødme.
• Bruk en annen sitrusfrukt som blodappelsin for en vri.
• Tilsett en skvett musserende vann for en lettere versjon.

Beste sammenkoblinger

• Kombiner med grillet sjømat for en skarp kontrast.
• Nyt sammen med krydrede grillretter for komplementær varme.
• Server med friske sommersalater for en forfriskende kombinasjon.

Konklusjon

Spicy Charred Grapefruit and Ginger Fizz er en dristig og forfriskende drink, perfekt for sommersamlinger. Blandingen av karamellisert grapefrukt, chili-infundert sirup og brennende ingefærøl skaper en unik smaksopplevelse. Nyt denne drinken med venner og familie, og utforsk varianter som passer din smak!