Krydret forkullet grapefrukt og ingefær fizz med chilisirup fra grillen

Introduksjon

Krydret, grillet grapefrukt- og ingefærbrus med chilisirup: en forfriskende og sterk drikk som kombinerer grapefruktjuice, chili og ingefærøl, laget på Arteflame-grillen for en uforglemmelig smak.

Ingredienser

• 250 ml rubinrød grapefruktjuice (ca. 1 ½ grapefrukt)
• 50 g fint eller strøsukker
• 120 ml vann
• 1 rød chili, delt i to
• Saften av 1 lime
• 1 skive rubin grapefrukt, delt i fire
• 1 ss lys brunt sukker
• 250 ml sterk ingefærøl
• @unclestevesshakes Taste Of Texas Rub (for å få briller til å rimme)

Instruksjoner

1. Tilbered chilisirupen

   På Arteflame-grillen din, bland grapefruktjuice, sukker, vann og chili i en kjele. Kok opp og la det deretter småkoke i 10 minutter. Avkjøl og ta ut chilien.

2. Bland drikken

   Rør limesaft inn i chili-grapefruktsirupen.

3. Grill grapefrukten

   Dekk skivene med brunt sukker. Grill på Arteflame til de er karamelliserte.

4. Sett sammen Fizz

   Glass med kant og Texas rub. Fyll med is, limeskiver, fordel sirupen og topp med ingefærøl.

5. Pynt og server

   Legg til en grillet grapefruktbåt og en thaichili i hvert glass. Nyt en sterk og forfriskende drink, perfekt for enhver sammenkomst.

Tips

• For mer krydder, la chilien trekke lenger i sirupen.
• Bruk ferskpresset grapefruktjuice for best smak.
• Avkjøl sirupen før du setter sammen drikken for ekstra forfriskning.

Variasjoner

• Bytt ut sukker med honning for en naturlig søthet.
• Bruk en annen sitrusfrukt som blodappelsin for en vri.
• Tilsett en skvett kullsyreholdig vann for en lettere versjon.

Beste paringer

• Server med grillet sjømat for en syrlig kontrast.
• Nyt det sammen med krydrede grillretter for en komplementær varme.
• Server med friske sommersalater for en forfriskende kombinasjon.

Konklusjon

Spicy Charred Grapefruit and Ginger Fizz er en dristig og forfriskende drink, perfekt for sommersammenkomster. Blandingen av karamellisert grapefrukt, chili-infusert sirup og sterk ingefærøl skaper en unik smaksopplevelse. Nyt denne drinken med venner og familie, og utforsk variasjoner som passer din smak!