South Dakota grillet ostete hvitløksbrød

Introduksjon

Hvis du leter etter den ultimate komfortmaten i South Dakota-stil, grillet til perfeksjon, gir dette grillede osteaktige hvitløksbrødet på Arteflame-grillen gylne, sprø skorper, klebrig smeltet ost og den røykfylte hvitløkspunchen. Dette er ikke ditt gjennomsnittlige hvitløksbrød – dette er ildkysset deilighet med dristig smak og vakre grillmerker som er klar på kort tid og smaker enda bedre. Enten du serverer den med en biff eller nyter den rett fra den flate stekepannen, er den bestemt til å bli stjernen på bordet.

Ingredienser

• 1 brød rustikk italiensk eller surdeigsbrød, skåret i tykke skiver
• 1/2 kopp usaltet smør, myknet
• 4 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts hvitløkspulver
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts nyknekket sort pepper
• 1 1/2 kopper revet mozzarellaost
• 1/2 kopp revet parmesanost
• 2 ss hakket fersk persille (valgfritt pynt)

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Hell vegetabilsk olje på tre papirservietter og plasser dem i Arteflame-skålen.
2. Stable løvved over serviettene.
3. Tenn på serviettene og nyt hvor raskt og enkelt det er å gjøre grillen klar.
4. Vent ca. 20 minutter til Arteflame har nådd koketemperatur. Senterristen kan nå over 1000°F mens koketoppen tilbyr utmerkede temperatursoner for perfekt grilling.

Trinn 2: Forbered hvitløkssmøret

1. I en bolle kombinerer du myknet smør, hakket hvitløk, hvitløkspulver, salt og pepper.
2. Bland godt til det er glatt og sett til side.

Trinn 3: Sett sammen brødet

1. Fordel en sjenerøs mengde hvitløkssmør over hver skive rustikk brød.
2. Dryss en blanding av mozzarella og parmesanost over hver skive.

Trinn 4: Grill hvitløksbrødet

1. Plasser skivene med smørsiden opp på Arteflame flat topp koketopp, bruk et område nær midten for høyere varme og sprøere resultater.
2. Grill i ca. 5–7 minutter, roter av og til for jevn bruning. Osten vil smelte og begynne å boble mens bunnen blir gylden og sprø.
3. Stek til brødkantene er gylne og osten er helt smeltet med lett bruning på toppen.

Trinn 5: Pynt og server

1. Fjern fra grillen med en tang eller en slikkepott.
2. Dryss over fersk persille om ønskelig og server umiddelbart varm av grillen.

Tips

• Bruk ekte smør for den umiskjennelige smaken og fyldig brunt brun på stekeplaten.
• For det sprøeste brødet, plasser det nærmere midten av koketoppen der det er varmere, men ikke direkte på midtristen.
• Ikke gå bort mens du griller – overvåk for gylne kanter og perfekt smelting.
• Par dette hvitløksbrødet med omvendt stekt biff for en utrolig måltidskombinasjon, alt tilberedt på Arteflame.
• Legg til et snev av røde pepperflak til hvitløkssmøret for subtil varme.

Variasjoner

1. Hvitløksbrød med tre oster: Tilsett skarp cheddar til mozzarella og parmesan for dypere smak.
2. Krydret Jalapeño hvitløksbrød: Bland skivede jalapeños inn i osten for et dristig kick.
3. Bacon og cheddar hvitløksbrød: Tilsett smuldret sprøstekt bacon og cheddar før grilling.
4. Pesto ostebrød: Bland en spiseskje fersk basilikumpesto inn i hvitløkssmøret for en urtevri.
5. Soltørket tomatblanding: Legg hakkede soltørkede tomater til ostelaget for rike, syrlige toner.

Beste sammenkoblinger

• Reversert ribeye eller stripebiff tilberedt på den midtre grillristen
• Grillede grønnsaker som asparges eller zucchini
• En frisk tomatbasilikumsalat med balsamico-dryss
• Mørkt øl eller Cabernet Sauvignon
• Avslutt med grillede fersken eller ananas til dessert

Konklusjon

South Dakota Grilled Cheesy White Bread er din nye go-to side eller forrett, grillet rett på Arteflame for den vakre skorpen, dristige hvitløkssmaken og smeltet ostetekstur som er uten sidestykke. Allsidigheten til grillen betyr at den er enkel å tilpasse og lage sammen med kjøtt og grønnsaker uten å gå glipp av noe. Enkelt, deilig og alltid tilfredsstillende.