Smoky Lasagna Soup Recipe - Laget på Arteflame Grill

Introduksjon

Ta med de beroligende smakene av lasagne til suppeskålen din med denne deilige lasagnesuppeoppskriften, perfekt skreddersydd for din Arteflame-grill! Dette vidunderet med én gryte kombinerer alle de elskede elementene i tradisjonell lasagne i en solid, varm suppeform, noe som gjør det til et perfekt måltid for enhver årstid. Å tilberede den på Arteflame-grillen tilfører en herlig røyksmak som forbedrer suppens dybde og kompleksitet.

Ingredienser

• 1 pund kjøttdeig
• 1 løk, hakket
• 4 fedd hvitløk, finhakket
• 1 grønn paprika, i terninger
• 2 kopper marinara saus
• 4 kopper kylling- eller biffbuljong
• 1 kopp vann
• 1 ts tørket oregano
• 1 ts tørket basilikum
• Salt og pepper etter smak
• 8 lasagnenudler, delt i biter
• 1 kopp ricottaost
• 1/2 kopp revet parmesanost
• 1 kopp revet mozzarellaost
• Frisk basilikum til pynt

Verktøy

• Arteflame grill
• Støpejernsgryte eller nederlandsk ovn
• Treskje
• Ostehøvel

Instruksjoner

1. Forbered grillen: Varm opp Arteflame-grillen. Den brede, flate koketoppen til Arteflame er perfekt for å håndtere forskjellige matlagingstemperaturer.

2. Stek kjøttet og grønnsakene: Grill kjøttdeigen på den flate koketoppen til den er brun. Tilsett hakket løk, hvitløk og grønn paprika, stek til grønnsakene er myke. Dette bør ta ca 5-7 minutter.

3. Tilsett væsker og krydder: Rør inn marinarasaus, buljong, vann, oregano og basilikum i en kjele. Smak til med salt og pepper. La blandingen småkoke, la smakene smelte sammen. Tilsett kjøttet og grønnsakene til blandingen.

4. Kok nudlene: Tilsett de knuste lasagnenudlene i gryten, rør av og til for å unngå å sette seg fast. Kok til nudlene er møre, ca 10-15 minutter.

5. Tilsett oster: Når nudlene er kokt, rør inn ricotta og parmesanost. La suppen bli gjennomvarm til ostene er smeltet og godt innarbeidet.

6. Server: Hell suppen i boller, topp hver med en sjenerøs mengde revet mozzarellaost og et dryss fersk basilikum. Server varm og nyt de deilige røyksmakene fra din Arteflame-grill.

Tips

• For en ekstra røyksmak, bruk hardtre som eik eller hickory i Arteflame-grillen.
• Bytt ut malt kalkun eller pølse for en annen smaksvariasjon.
• Oppbevar rester i en lufttett beholder i opptil 3 dager; varm forsiktig opp på lav varme.

Variasjoner

• Vegetarisk vri: Hopp over kjøttet og tilsett sopp, zucchini og spinat for en solid veggieversjon.
• Spicy Kick: Tilsett røde pepperflak eller jalapeños i terninger for en krydret versjon.
• Alternativ ost: Prøv cottage cheese i stedet for ricotta for en annen tekstur.

Beste sammenkoblinger

• Hvitløksbrød: Perfekt for å dyppe i den fyldige buljongen.
• Cæsarsalat: En sprø, frisk side som komplementerer den solide suppen.
• Rødvin: En middels fyldig rød som Chianti eller Merlot forsterker smakene.

Konklusjon

Denne lasagnesuppeoppskriften på Arteflame-grillen er ikke bare et måltid; det er en opplevelse. Den tilbyr de klassiske smakene av lasagne med en unik vri gitt av grillens røykfylte sjarm. Perfekt for enhver utendørs sammenkomst eller en koselig kveld i, denne suppen vil tilfredsstille dine trang til komfortmat.