Grilled røkt laks pannekaker oppskrift | Arteflame Grill -favoritter

Introduksjon

Oppdag hvordan du lager enkle pannekaker med røkt laks på Arteflame-grillen.

Denne oppskriften kombinerer smakfull røkt laks, grillet løk og kremet crème fraîche oppå gyldne pannekaker. Perfekt til brunsj eller et gourmetmåltid utendørs. Enkel å tilberede og uimotståelig deilig!

Ingredienser

• 225-280 g røkt laks
• Ferdiglaget pannekakerøre
• Crème fraîche eller yoghurt
• Fersk gressløk, hakket
• Rødløk, finhakket
• Vårløk, finhakket
• Salt og pepper, etter smak

Instruksjoner

1. Forbered grillen: Varm Arteflame-grillen til 200–230 °C for å oppnå optimal grilltemperatur.

2. Stek pannekaker: Hell pannekakerøren på grillen til du danner to pannekaker på 10 cm. Se etter bobler, og snu dem deretter for å steke den andre siden til de er gyllenbrune.

3. Grillet løk: Legg vårløk og rødløk på grillen, og stek til de er lett svidd.

4. Sette sammen pannekaker: Legg røkt laks på en pannekake. Legg de grillede løkene oppå laksen, og dekk deretter med den andre pannekaken.

5. Legg til toppinger: Legg en klatt crème fraîche eller yoghurt på pannekakebunken. Pynt med hakket gressløk.

6. Server og nyt: Server pannekakene med røkt laks umiddelbart, krydret med salt og pepper etter smak.

Note: Denne oppskriften er perfekt for en sofistikert brunsj eller et unikt middagsalternativ. Tilpass med ekstra topping som kapers eller dill for et ekstra smaksboost.

Tips

• Sørg for at grillen er godt forvarmet for å unngå at pannekakene setter seg fast.
• Velg røkt laks av høy kvalitet for den beste smaken.
• Kontroller varmen for å unngå at løken og pannekakene brenner seg.
• Server umiddelbart for best smak og tekstur.

Variasjoner

• Bytt ut crème fraîche med rømme eller gresk yoghurt for en annen konsistens.
• Tilsett sitronskall eller en skvis sitronsaft for ekstra friskhet.
• Prøv å bruke dill eller persille i stedet for gressløk.
• Legg et posjert egg på toppen for en ekstra deilig vri.

Beste paringer

• Server med en lett, frisk hvitvin som Sauvignon Blanc.
• Server sammen med en frisk ruccolasalat for ekstra friskhet.
• Nyt den med en klassisk mimosa eller Bloody Mary til brunsj.
• Server med frisk frukt for et balansert måltid.

Konklusjon

Røkt laksepannekaker på Arteflame-grillen er en deilig og enkel måte å imponere familie og gjester på. Denne oppskriften er perfekt til brunsj eller et gourmetmåltid utendørs, og er enkel, men elegant. Prøv den i dag og løft grillopplevelsen din!