Røkt Arkansas-stil varme lenker på Arteflame Grill

Introduksjon

Gjør deg klar til å nyte røykfylte, saftige hotlinks i Arkansas-stil tilberedt til perfeksjon på Arteflame-grillen. Ved å bruke den høyvarme stekingen av den midterste grillristen og jevn steking av den flate koketoppen, får du en deilig, sprø røye på utsiden med en saftig, smakfull innside. Servert med klassiske grillsider, er denne retten perfekt for enhver cookout.

Ingredienser

• 6 hot links pølser
• 2 ss smør, smeltet
• 1 ss paprika
• 1 ss kajennepepper
• 1 ss hvitløkspulver
• 1 ss løkpulver
• 1 ss sort pepper
• 1 ss salt
• 6 pølseboller
• 1 kopp grillsaus
• 1/2 kopp løk i terninger
• 1/2 kopp hakkede pickles

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Legg de oljede serviettene i grillen.
3. Stable ved over serviettene.
4. Tenn på papirserviettene og vent ca 20 minutter til grillen er klar.

Trinn 2: Forbered hotlinkene

1. Pensle de varme lenkene med smeltet smør.
2. Bland paprika, cayenne, hvitløkspulver, løkpulver, sort pepper og salt i en bolle.
3. Dryss krydderblandingen jevnt over pølsene.

Trinn 3: Brun og kok pølsene

1. Plasser de varme lenkene på den midterste grillristen og stek i 1-2 minutter på hver side for å låse inn saften.
2. Flytt de varme koblingene til den flate koketoppen nærmere ytterkantene og stek i 10-12 minutter, snu av og til.
3. Når den indre temperaturen når 15 °F under målet på 165 °F, fjern pølsene fra grillen.

Trinn 4: Rist bollene

1. Legg bollene på den flate stekepannen og rist i 1-2 minutter til de er gyldenbrune.

Trinn 5: Sett sammen og server

1. Legg hver pølse i en ristet bolle.
2. Topp med grillsaus, løk i terninger og hakkede pickles.
3. Server umiddelbart med favorittgrillen din.

Tips

• Bruk smør til å tråkle for å forbedre smaken.
• Juster varmen ved å flytte pølsene nærmere eller lenger fra midten.
• La pølsene hvile noen minutter før servering for å beholde saften.

Variasjoner

1. Cheesy Hot Links: Tilsett cheddarost i skiver i bollene før du legger pølsene.
2. Krydret honningglasur: Pensle en blanding av honning og varm saus på pølsene i løpet av de siste minuttene.
3. Maple Bacon Hot Links: Pakk hver pølse inn i bacon og stek til den er sprø.
4. Tex-Mex stil: Topp med jalapenos, salsa og rømme.
5. Coleslaw Crunch: Legg kremaktig hjertesalat på toppen for en syrlig, sprø bit.

Beste sammenkoblinger

• Grillet maiskolber med smør
• Røkte bakte bønner
• Potetsalat
• Coleslaw
• Grillet mac og ost

Konklusjon

Disse hotlinkene i Arkansas-stil er en perfekt blanding av røykfylte, krydrede og salte smaker. Grillet til perfeksjon på Arteflame, de er enkle å lage og vil garantert imponere. Nyt dem på neste matlaging med noen av de beste grillsidene!