Skillet kornbrød på arteflame -grillen

Introduksjon

Dette Skillet Cornbread er et deilig fuktig, gyllenbrunt brød med en skarp kant og mør smuler, perfekt for å kombinere med ethvert feriemåltid. Tilberedt på Arteflame i en støpejernsgryte, får dette maisbrødet en litt røykfylt smak, med smør som gir rikdom til hver bit.

Ingredienser

• 1 kopp maismel
• 1 kopp universalmel
• 1/4 kopp granulert sukker
• 1 ss bakepulver
• 1/2 ts natron
• 1/2 ts salt
• 1 kopp kjernemelk
• 2 store egg
• 1/4 kopp smeltet smør (pluss ekstra for smøring)
• Valgfritt: 1/2 kopp maiskjerner eller revet cheddarost

Instruksjoner

1. Forbered Arteflame Grill
   Tenn opp Arteflame-grillen ved å plassere tre papirservietter som er fuktet med vegetabilsk olje i midten, stable ved på toppen og tenne. La grillen varme i ca 20 minutter.

2. Forbered maisbrøddeigen

   • I en stor miksebolle kombinerer du maismel, mel, sukker, bakepulver, natron og salt.
   • I en separat bolle, visp sammen kjernemelk, egg og smeltet smør.
   • Hell de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland til de er så vidt blandet. Hvis du bruker, brett inn maiskjernene eller revet ost.

3. Varm opp pannen

   • Plasser en støpejernsgryte på den varmere delen av Arteflame koketoppen, og tilsett en liten mengde smør mens du snurrer for å dekke pannen jevnt.
   • MERK: Hvis du har den valgfrie Arteflame Pizzaovnen, kan du bruke den! Fungerer fantastisk!

4. Kok maisbrødet

   • Hell maisbrødrøren i den varme pannen, fordel den jevnt.
   • Flytt gryten til et litt kjøligere område av koketoppen for å unngå å brenne seg, og stek i ca 20-25 minutter, eller til toppen er gyllenbrun og en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

5. Tjene

   • Fjern pannen forsiktig fra grillen, la den avkjøles litt, del den i skiver og server den varm.

Tips

• Forvarm pannen: Oppvarming av langpannen før du tilsetter røren sikrer en sprø, gyllen skorpe.
• Eksperimenter med tillegg: Prøv å tilsette jalapeños, cheddarost eller honning for å forbedre smaken.
• Server umiddelbart: Maisbrød serveres best ferskt og varmt rett fra grillen.

Variasjoner

• Tilsett en teskje honning for et snev av sødme.
• Bland inn sprøstekt bacon for en røykfylt, velsmakende vri.
• Bruk blå maismel for en unik farge og rikere smak.

Beste sammenkoblinger

Dette maisbrødet passer perfekt sammen med Thanksgiving-favoritter som kalkun, stuffing og tranebærsaus.

Konklusjon

Med sine sprø kanter, møre smuler og et snev av røyk fra Arteflame-grillen, er dette maisbrødet et utmerket tillegg til ethvert måltid. Nyt den frisk for den beste tekstur og smak!