Sizzling Buffalo Wings Recipe - Arteflame Grill Perfection

Introduksjon

Krydre grillspillet med denne klassiske Buffalo Wings-oppskriften, perfekt tilpasset Arteflame Grill. Disse vingene er ikke bare saftige og smakfulle, men får også et ekstra kick av den hjemmelagde bøffelsausen. Klar til å være stjernen i din neste utendørs matlaging? La oss dykke inn!

Ingredienser:

For vingene:

• 2 lbs kyllingvinger, tuppene fjernet, drummetter og flater separert
• 2 ss olivenolje
• Salt og nykvernet sort pepper etter smak

For bøffelsausen:

• 1/2 kopp usaltet smør
• 1 kopp varm saus (som Frank's RedHot)
• 2 ss hvit eddik
• 1/2 ts Worcestershire saus
• 1/2 ts hvitløkspulver
• Salt etter smak

For servering:

• Blåmuggostdressing
• Selleripinner
• Gulrotpinner

Instruksjoner:

1. Forbered vingene:

   • Tørk kyllingvingene med tørkepapir for å sikre sprø hud. I en stor bolle kaster du vingene med olivenolje, salt og pepper.

2. Forvarm Arteflame-grillen:

   • Fyr opp din Arteflame Grill. Sørg for at koketoppen er ren og klar til grilling.

3. Grill vingene:

   • Plasser vingene på Arteflame Grill. Grill i ca 20-25 minutter, snu av og til, til de er sprø på utsiden og gjennomstekt inni. For ekstra sprøhet, grill vingene kort på den midtre grillristen, men pass på at du ikke brenner dem!

4. Tilbered bøffelsausen:

   • Mens vingene grilles, smelt smør i en kjele på koketoppen. Rør inn varm saus, eddik, Worcestershire-saus, hvitløkspulver og salt. La det småkoke i noen minutter til sausen er godt blandet.

5. Kast vingene i saus:

   • Når vingene er kokt, sleng dem i Buffalo-sausen til de er jevnt belagt.

6. Tjene:

   • Server Buffalo wings varme med blåmuggostdressing, stangselleri og gulrotstaver ved siden av.

Tips:

• Hold vingene i bevegelse på grillen for å sikre jevn steking.
• For ekstra røyksmak og sprøhet kan du brenne vingene på den midtre grillristen på Arteflame før du påfører Buffalo-sausen.

Variasjoner:

• Prøv å bruke en honningbasert varm saus for en søtere vri.
• Eksperimenter med forskjellige krydderblandinger, for eksempel å tilsette røkt paprika eller cayennepepper.
• For en ekstra sprø tekstur, sleng vingene i et lett belegg med maizena før grilling.

Beste sammenkoblinger:

• Kombiner med en kald pilsner eller IPA for å komplementere den krydrede bøffelsausen.
• Server med sprø pommes frites eller løkringer for et komplett måltid.
• En klassisk coleslaw gir en flott forfriskende siderett.

Konklusjon

Med Arteflame Grill har det aldri vært enklere å lage deilige og sprø Buffalo wings. Enten du griller for venner eller arrangerer en bakgårdsmat, vil disse vingene garantert bli en hit. Nyt dem med dine favorittdipsauser og sider for den ultimate vingeopplevelsen!