Svinekjøtt Panko krabbekaker oppskrift

Nyt de ultimate Pork Panko Crab Cakes, en herlig vri på en klassiker. Perfekt gylne med et sprøtt ytre og ømt krabbeinteriør, disse krabbekakene er et must-prøve for sjømatelskere!

Ingredienser:

• 1 lb klump krabbekjøtt
• 1/2 kopp majones
• 1 kopp svinekjøtt Panko (knust svinekjøtt)
• 1 ss dijonsennep
• 1 ts varm saus
• 1 stort egg
• 2 ss hakket persille
• 1/2 kopp rød paprika i terninger
• 1 ss mel
• 1 ts pepper
• 1 ts Old Bay Krydder
• 2 ss avokadoolje

Instruksjoner:

1. I en stor miksebolle, visp sammen majones, dijonsennep, mel, Old Bay-krydder og varm saus til en jevn masse.

2. Rør inn rød paprika i terninger, egg og malt pepper til det er jevnt blandet.

3. Brett forsiktig krabbekjøttet inn i blandingen, og sørg for at det forblir tykt.

4. Tilsett svinekjøtt Panko og hakket persille i blandingen, brett det forsiktig sammen uten å knekke krabbekjøttet.

5. Form blandingen til 12 jevne pucker, bruk omtrent 1/4 kopp blanding for hver.

6. Forvarm Arteflame grillplancha over middels varme og pensle med avokadoolje.

7. Legg krabbekakene på planchaen, stek i 4 minutter på hver side eller til de får en gyllenbrun skorpe.

8. Server krabbekakene varme, akkompagnert av ditt valg av dipsaus eller ferske sitronbåter.