Perfekt tunfisksmelteoppskrift på Arteflame-grillen

Innledning

Å lage den perfekte tunfisksmelten på Arteflame-grillen er både enkelt og givende. Med sin evne til å brenne ved høye temperaturer og en flat steketopp som sikrer en jevn bruning uten å brenne seg, kan du oppnå en deilig gylden, sprø sandwich som smelter i munnen. Følg denne oppskriften for å lage en tunfisksmelte som garantert vil glede smaksløkene dine.

Ingredienser:

• 2 bokser tunfisk, drenert
• 1/4 kopp majones
• 1 ss dijonsennep
• 1 ss sitronsaft
• 2 ss finhakket rødløk
• 2 ss finhakket selleri
• 1 ss hakket fersk dill
• 4 skiver tykt oppskåret brød (surdeig eller rug anbefales)
• 4 ss usaltet smør, myknet
• 4 skiver cheddarost
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Tenn opp grillen: Forvarm Arteflame-grillen ved å tenne opp og la den varmes opp. Gjør den klar for grilling ved å sørge for at den flate steketoppen er ren og lett oljet.

2. Forbered tunfiskblandingen: I en bolle kombinerer du den drenerte tunfisken, majonesen, dijonsennep, sitronsaft, rødløk, selleri, dill, salt og pepper. Bland godt.

3. Forbered brødet: Smør myknet smør på den ene siden av hver brødskive.

4. Sett sammen smørbrødene: Legg en skive cheddarost på den frie siden av to brødskiver. Fordel tunfiskblandingen jevnt på toppen av osten. Topp med en annen skive cheddarost og legg de resterende brødskivene på toppen med den smørsmurte siden ut.

5. Bruk smørbrødene: Plasser smørbrødene på den midterste grillristen for en rask bruning og gi dem en fin røyksmak, ca 1-2 minutter per side. Flytt dem deretter til den flate steketoppen med middels varmesonen. Grill i 3-4 minutter på hver side til brødet er gyllenbrunt og sprøtt, og osten er smeltet. Bruk en slikkepott til å trykke litt ned for en jevn bruning.

6. Sjekk og server: Sørg for at smørbrødene er gjennomvarme og at osten er helt smeltet. Fjern fra grillen når den indre temperaturen er 15F under ønsket nivå, da de vil fortsette å koke av varmen.

Tips:

• Smør over olivenolje: Bruk av smør i stedet for olivenolje gir en rik, deilig smak til brødet.
• Ulike varmesoner: Bruk de forskjellige varmesonene på Arteflame-grillens flate steketopp for å kontrollere steketemperaturen perfekt.
• Jemn bruning: Ved å trykke lett på smørbrødet med en slikkepott sikrer det en jevn bruning og hjelper til med å smelte osten grundig.

Konklusjon:

Med Arteflame-grillen er det enkelt å lage en tunfisksmelte som er sprø, gylden og full av smeltet ost. Den solide koketoppen i stål sørger for en jevn brenning uten å brenne seg, mens de forskjellige varmesonene tillater presis matlaging. Nyt denne klassiske komfortmaten med en gourmet-vri, og nyt den utrolige smaken som bare en perfekt grillet sandwich kan tilby.