Perfekt Sloppy Joe-oppskrift på Arteflame-grillen
Introduksjon
Å lage den perfekte Sloppy Joe på Arteflame-grillen er en herlig og tilfredsstillende opplevelse. Med sin evne til å brenne ved høye temperaturer og en flat steketopp som sikrer en jevn bruning uten å brenne, kan du oppnå en deilig solid, saftig sandwich. Følg denne oppskriften for å lage en Sloppy Joe som garantert vil imponere familie og venner.
Ingredienser:
- 1 lb kjøttdeig
- 1 liten løk, finhakket
- 1 liten grønn paprika, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 kopp tomatsaus
- 1/4 kopp ketchup
- 1 ss Worcestershiresaus
- 1 ss brunt sukker
- 1 ts sennepspulver
- 4 hamburgerboller
- 4 ss usaltet smør, myknet
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
-
Fyr opp grillen: Forvarm Arteflame-grillen ved å tenne opp og la den varmes opp. Gjør den klar til grilling ved å sørge for at den flate steketoppen er ren og lett oljet.
-
Stek grønnsakene: Tilsett litt olivenolje på den flate steketoppen og legg hakket løk og paprika på middels varmesone. Stek til de er myke og velduftende, ca 5 minutter. Tilsett finhakket hvitløk og stek i et minutt til. Flytt grønnsakene til en kjøligere sone for å holde varmen.
-
Stek kjøttdeigen: Legg kjøttdeigen på den flate steketoppen og stek i ca 2-3 minutter, del den fra hverandre med en slikkepott. Fortsett å koke til den er brun og gjennomstekt.
-
Kombiner ingrediensene: Bland det kokte biffen med de sauterte grønnsakene. Tilsett tomatsaus, ketchup, Worcestershiresaus, brunt sukker, sennepspulver, salt og pepper. Rør godt og la blandingen småkoke på middels varmesone i ca. 10 minutter, slik at smakene smelter sammen.
-
Tilbered bollene: Smør mykt smør på innsiden av hver hamburgerbolle. Legg bollene på den flate steketoppen med smørsiden ned, og grill til de er gyldenbrune og sprø.
-
Sett sammen smørbrødene: Hell Sloppy Joe-blandingen på de nederste halvdelene av de grillede bollene. Topp med de resterende bollehalvdelene og trykk lett med en slikkepott for å sikre en jevn bruning.
-
Server: Server Sloppy Joe-smørbrødene umiddelbart, akkompagnert av favorittsidene dine.
Tips:
- Smør over olivenolje: Bruk av smør i stedet for olivenolje gir en fyldig, deilig smak til bollene.
- Ulike varmesoner: Utnytt de forskjellige varmesonene på Arteflame-grillens flate steketopp for å kontrollere steketemperaturen perfekt.
- Jevn bruning: Trykk lett på bollene med en slikkepott sikrer en jevn bruning og bidrar til å oppnå en sprø tekstur.
- Fjern tidlig: Fjern alltid kjøttblandingen når den indre temperaturen er 15F under ønsket stekegrad, da den vil fortsette å steke av varmen.
Konklusjon:
Med Arteflame-grillen er det enkelt å lage en Sloppy Joe som er solid, saftig og full av smak. Den solide koketoppen i stål sørger for en jevn brenning uten å brenne seg, mens de forskjellige varmesonene tillater presis matlaging. Nyt denne klassiske sandwichen med en gourmetvri, og nyt den utrolige smaken som bare en perfekt grillet Sloppy Joe kan tilby.