Perfekt grillet mais på cob -oppskriften på arteflame -grillen

Introduksjon

Å grille maiskolber på Arteflame-grillen er en herlig opplevelse som forvandler denne enkle grønnsaken til et saftig og smakfullt tilbehør. Ved å bruke omvendt steking oppnår du en perfekt grilling samtidig som du beholder maisens sødme. Følg denne veiledningen for å mestre kunsten å grille mais som både ser fantastisk ut og smaker fantastisk.

Ingredienser

• 6 maiskolber, avskallet
• 1/4 kopp smør, smeltet
• 1 teskje havsalt
• 1 teskje nykvernet sort pepper
• Valgfritt: 1 ts røkt paprika, 1 ts hvitløkspulver, 1/4 kopp revet parmesanost

Instruksjoner

1. Forbered maisen:

   • Fjern skallet fra maisen og all silken. Skyll maiskolbene under kaldt vann og tørk dem med papirhåndklær.

2. Krydre maisen:

   • Pensle hvert maiskolbe med smeltet smør, slik at det blir et jevnt lag. Dryss over havsalt og nykvernet sort pepper. For ekstra smak kan du også drysse over røkt paprika og hvitløkspulver.

3. Fyr opp grillen:

   • Forvarm Arteflame-grillen til høy varme (over 490 °C) for å gjøre den klar til grilling.

4. Grill maisen:

   • Legg maiskolbene på den midterste grillristen og brun dem i omtrent 2–3 minutter på hver side for å få en fin stekepanne.
   • Flytt maisen til den flate stekeplaten rundt grillristen. Skru ned varmen til middels og fortsett grillingen i ytterligere 5–7 minutter, snu av og til, til maisen er mør og jevnt forkullet.

5. Fullfør og server:

   • Ta maisen av grillen og pensle med mer smeltet smør. Dryss over revet parmesanost om ønskelig. Server varm.

Tips

• Smør vs. olivenoljeSmør gir en rik smak som komplementerer maisens søthet på en vakker måte.
• Høy varme for stekingOppnå perfekt grilling ved å utnytte den høye varmen til Arteflame-grillen.
• Til og med matlagingFlytt maisen rundt den flate stekeplaten for å finne den optimale varmesonen for jevn steking.

Variasjoner

1. Meksikansk gatekorn (Elote):

   • Etter grilling pensler du maisen med en blanding av majones, rømme og limesaft. Dryss over chilipulver, cotijaost og hakket koriander.

2. Urtesmørkorn:

   • Bland smeltet smør med finhakkede urter som persille, timian og basilikum. Pensle urtesmøret på maisen før og etter grilling.

3. Krydret mais:

   • Tilsett en klype cayennepepper i det smeltede smøret før du pensler det på maisen. Server med en skvis limesaft for et sterkt spark.

4. Osteaktig mais:

   • Dryss revet cheddarost over den varme maisen rett etter grilling. La den smelte litt før servering.

5. Hvitløk Parmesan Mais:

   • Bland finhakket hvitløk inn i det smeltede smøret og pensle maisen. Dryss over revet parmesanost etter grilling.

Beste paringer

• DrikkeEn kald, sprø lagerøl eller en forfriskende iste.
• ForrettGrillede rekespyd med lett krydder.
• DessertFersk fruktsalat eller et stykke limepai.

Konklusjon

Å grille maiskolber på Arteflame-grillen gir ikke bare et deilig, svidd ytre, men bevarer også maisens naturlige sødme og saftighet. Denne oppskriften sikrer at maiskolben din er perfekt grillet og full av smak.