Perfekt Bratkartoffeln på arteflame -grillen

Introduksjon

Det er enkelt å lage de mest smakfulle og visuelt fantastiske rettene med Arteflame-grillen. Arteflame steker kjøtt på over 490 °C for en steketemperatur i steakhouse-kvalitet, og lar deg steke all annen mat på den flate stekeplaten. Denne Bratkartoffeln-oppskriften viser frem grillens allsidighet, og gir en perfekt jevn steking uten grillmerker, og sørger for at maten aldri brenner seg. Husk alltid å ta maten ut av grillen når den indre temperaturen er -5 °C under målet, da den vil fortsette å steke etter at den er tatt ut.

Ingredienser

• 2 pund poteter, skrelt og tynt skåret
• 1 stor løk, finhakket
• 4 strimler bacon, hakket
• 2 spiseskjeer olivenolje
• 2 spiseskjeer usaltet smør
• Salt og pepper etter smak
• 1/4 kopp hakket fersk persille

Instruksjoner

1. Forvarm grillen: Fyr opp Arteflame-grillen til middels høy varme for å gjøre den klar til grilling.
2. Stek baconet: Legg det hakkede baconet på den flate stekeplaten og stek til det er sprøtt. Ta ut baconet og sett det til side, men la det smeltede fettet ligge på stekeplaten.
3. Stek løken: Ha den hakkede løken i baconfettet og stek til den er gyllen og myk. Ta den ut og sett til side.
4. Grill potetene: Ha olivenolje og smør på stekeplaten. Legg de skivede potetene i et enkelt lag på stekeplaten. Stek i ca. 10–15 minutter, snu av og til, til de er gylne og sprø.
5. Bland ingrediensene: Ha det stekte baconet og løken tilbake på stekeplaten sammen med potetene. Rør om for å blande og stek i ytterligere 5 minutter for å varme det gjennom.
6. Krydre og server: Krydre med salt og pepper etter smak. Ta Bratkartoffeln av grillen når potetene er møre og sprø. Pynt med hakket persille og server umiddelbart.

Tips

• Bruk en mandolin for å få jevne skiver på potetene.
• Juster varmesonene på stekeplaten for å steke potetene ved optimal temperatur.
• Server med grillede pølser eller en frisk salat for et komplett måltid.

Konklusjon

Å grille Bratkartoffeln på Arteflame-grillen er en herlig måte å nyte disse sprø og smakfulle pommes fritesene på tysk vis. Den høye varmen og de forskjellige varmesonene på Arteflame sikrer perfekt stekte poteter med en deilig gyllen skorpe. Enten du griller eller nyter en familiemiddag, vil denne oppskriften imponere med sin smak og enkelhet. Prøv den i dag og hev dine kulinariske evner med Arteflame-grillen!