Hvordan lage fylling på grillen

Introduksjon

Denne deilige farseoppskriften er en perfekt siderett for enhver utendørs grilling. Laget med en blanding av tørket frukt, grønnsaker og kyllingkraft, gir den en fantastisk balanse av søte og salte smaker mens den tilberedes til perfeksjon på Arteflame-grillen.

Ingredienser

• 1 boks med fyllblanding
• ¼ kopp tørkede aprikoser
• ½ kopp tørkede tranebær
• 2 stilker selleri i terninger
• ½ middels løk, i terninger
• 1 ss olivenolje
• 1 14,5 oz boks kyllingkraft

Instruksjoner

1. Fyr opp Arteflamen og gjør den klar til matlaging.
2. Når Arteflame er varm, drypp olivenolje på koketoppen og tilsett selleri og løk.
3. Stek selleri og løk til de blir gjennomsiktige og begynner å karamellisere.
4. Plasser en stekepanne på Arteflame og tilsett kokt selleri, løk, tranebær, tørkede aprikoser, fyllblanding og den medfølgende krydderpakken.
5. Hell sakte i kyllingbuljongen mens du blander alt sammen. Tilsett bare så mye buljong som trengs for å oppnå en fuktig, men ikke våt konsistens.
6. Rør ofte og sjekk om den er ferdig i ca. 35 minutter.
7. Nyte!

Tips

• For ekstra rikdom, prøv å bruke smør i stedet for olivenolje.
• Du kan erstatte grønnsaksbuljong med kyllingkraften med en vegetarisk versjon.
• Juster sødmen ved å øke eller redusere mengden tørket frukt.

Variasjoner

• Tilsett hakkede pekannøtter eller valnøtter for ekstra crunch.
• For en røykaktig smak, bland inn litt kokt bacon eller røkt pølse.
• Bruk forskjellige tørkede frukter som fiken eller rosiner for en unik vri.

Beste sammenkoblinger

• Passer godt med grillet kalkun eller kylling.
• Server sammen med stekte grønnsaker for et komplett måltid.
• Et glass Chardonnay eller Pinot Noir komplementerer smakene vakkert.

Konklusjon

Denne oppskriften på grillet fylling er en fantastisk måte å heve din utendørs matlagingsopplevelse. Med den perfekte blandingen av salte og søte ingredienser, gir den en herlig vri på måltidet ditt. Prøv forskjellige varianter og sammenkoblinger for å gjøre den til din egen!