Hjemmelaget-mcrib-stil-svinekjøtt-sandwich-rekk

Introduksjon

Opplev den ikoniske smaken av McRib rett i hagen din med denne oppskriften på hjemmelaget McRib-style svinekjøttsandwich. Med Arteflame-grillen får du en perfekt stekt og saftig, smakfull svinekjøttburger som får deg til å glemme alt om hurtigmatversjonen. Denne oppskriften er enkel, deilig og perfekt for enhver anledning.

Serverer:

2 (totalt 4 smørbrød)

Ingredienser:

• 450 g kjøttdeig av svin (ribbekjøtt helst)
• 3 ss vann
• 1 ts hvitt sukker
• ¾ ts salt
• 4 hoagieboller eller hjemmelagde rundstykker
• 1 kopp barbecuesaus
• Dill sylteagurk skiver
• ½ kopp finhakket hvitløk
• Majones

Instruksjoner

1. Forvarm grillen: Tenn opp Arteflame-grillen din for å gjøre den klar til grilling. For å tenne grillen, bruk tre ark med kjøkkenpapir dynket i matolje som avokadoolje, Crisco eller olivenolje. Legg disse i grillen og legg veden oppå. Tenn grillen, noe som gjør prosessen enkel, grei og rask.
2. Tilbered svinekjøttkaker: Bland kjøttdeig av svin, vann, sukker og salt i en bolle. Mos alt sammen til alt er godt blandet. Del blandingen i fire like store porsjoner og form hver porsjon til lange rektangulære former som ligner McRib-burgeren.
3. Fryse karbonader: Legg karbonadene på en stekeplate dekket med bakepapir eller nonstick-folie. Dekk til med et annet ark og trykk lett. Frys til de er faste.
4. Toastboller: Smør lett majones på innsiden av hvert brød. Rist på Arteflame-pannen med majonessiden ned til de er litt sprø. Ta ut og sett til side.
5. Grillkaker: Legg de frosne svinekjøttkakene direkte på den midterste grillristen. Brun dem i 3–4 minutter på den ene siden til de begynner å bli brune, snu dem deretter og stek den andre siden. Flytt de stekte kakene over på den flate kokeplaten for å få dem til ønsket stekegrad.
6. BBQ-sausglasur: Etter steking, dekk hver karbonade rikelig med barbecuesaus. Grill den tilbake i ett minutt på hver side. Dypp en gang til i barbecuesaus for et ekstra lag med smak.
7. Sett sammen smørbrød: Legg en kjøttdeig lagvis på hvert brød, etterfulgt av skiver av løk og skiver av sylteagurk. Legg toppen av brødet på toppen.
8. Server og nyt: Beundre kreasjonen din før du dykker ned i disse deilige svinekjøttsmørbrødene i McRib-stil, perfekte for enhver sammenkomst.

Tips

• Uniforme karbonader: Form karbonadene jevnt for å sikre jevn steking.
• Majones til risting: Å bruke majones til risting gir bollene en rik smak.
• Lag med BBQ-saus: Dypp karbonadene to ganger i BBQ-saus for et ekstra smakspoeng.
• Fjern tidlig: Ta karbonadene ut av grillen når den indre temperaturen er 15 °F under målet, da de vil fortsette å steke etter at de er tatt ut.

Variasjoner

1. Sterk McRib-sandwich: Tilsett en klype sterk saus i BBQ-sausen for et krydret preg.
2. Osteaktig McRib-sandwich: Smelt en skive cheddarost over hver burger før du setter sammen smørbrødene.
3. Hvitløks- og urte-McRib-sandwich: Bland hakket hvitløk og hakkede friske urter inn i svinekjøttblandingen.
4. Honning-BBQ McRib-sandwich: Bytt ut vanlig barbecuesaus med honning-BBQ-saus for en søtere smak.
5. Røkt Chipotle McRib-sandwich: Tilsett chipotlepulver i svinekjøttblandingen for en røykfylt, krydret vri.

Beste paringer

• Drikkevarer: Server disse smørbrødene med en kald øl eller en forfriskende iste.
• Forrett: Server med sprø løkringer eller en salat til.
• Dessert: Følg opp med et stykke eplepai eller en kule vaniljeis.

Konklusjon

Nyt disse hjemmelagde svinekjøttsmørbrødene i McRib-stil som et smakfullt og morsomt alternativ til hurtigmatklassikeren. Disse smørbrødene er perfekte for enhver sammenkomst, og garantert å imponere.