Hawaiian BBQ Pork Strips - Grilled Island -smak

Introduksjon

Ta med smakene fra Hawaii til hagen din med disse utrolige hawaiianske BBQ-svinestrimlene. Marinert i syrlig ananasjuice og velsmakende soyasaus, grilles disse svinestrimlene til perfeksjon på Arteflame-grillen. Høyvarmesenteret svir kjøttet for en saftig, smaksrik bit mens den omkringliggende stekepannen sakte bringer dem til den ideelle ferdigheten. Denne oppskriften garanterer en røykfylt, karamellisert skorpe med mørt, appetittvekkende svinekjøtt inni.

Ingredienser

• 2 lbs svinekjøtt strimler
• 1 kopp ananasjuice
• 1/4 kopp soyasaus
• 2 ss brunt sukker
• 1 ss finhakket hvitløk
• 1 ts malt ingefær
• 1/2 ts sort pepper
• 2 ss smør (til grilling)

Instruksjoner

Trinn 1: Forbered Arteflame-grillen

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter og legg dem i grillen.
2. Stable ved over serviettene.
3. Tenn serviettene og la bålet varme grillen i ca 20 minutter til den er klar.

Trinn 2: Forbered marinaden

1. Bland ananasjuice, soyasaus, brunt sukker, hakket hvitløk, malt ingefær og sort pepper i en bolle.
2. Legg svinestrimlene i en stor gjenlukkbar pose eller et fat og hell marinaden over dem.
3. Avkjøl og la marinere i minst 2 timer (best om den får stå over natten).

Trinn 3: Grill svinestrimlene

1. Fjern svinekjøttet fra marinaden og tørk med et papirhåndkle.
2. Tilsett smør på den flate stekepannen.
3. Legg svinekjøttstrimler på den midterste grillristen for å steke i ca. 1-2 minutter på hver side ved 1000°F.
4. Flytt dem til den flate stekepannen for å steke til de når ønsket ferdighet.
5. Fjern svinekjøttet fra grillen når det er 15 °F under slutttemperaturen, da det vil fortsette å tilberedes utenfor grillen.

Trinn 4: Server og nyt

1. La svinekjøttet hvile i noen minutter for å la saften fordele seg.
2. Server med grillede ananasskiver og dine favorittsider.

Tips

• Bruk fersk ananasjuice for den beste smaken.
• Ikke overmariner, da surheten kan begynne å bryte ned kjøttet.
• Bruk et kjøtttermometer for å sikre perfekt stekhet.
• La alltid kjøttet hvile før det skjæres i skiver for å beholde saften.

Variasjoner

1. Krydret Hawaiian BBQ svinekjøtt: Tilsett 1 ss sriracha eller chiliflak i marinaden for et krydret kick.
2. Tropisk teriyaki svinekjøtt: Bytt ut brunt sukker med honning og tilsett en skvett teriyakisaus.
3. Kokosglasert svinekjøtt: Bland kokosmelk inn i marinaden for en fyldig, tropisk smak.
4. Asian Fusion BBQ svinekjøtt: Tilsett sesamolje og hoisinsaus for å få en balansert asiatisk vri.
5. Hvitløksurt Hawaiian svinekjøtt: Tilsett friske hakkede urter som koriander og litt limejuice i marinaden.

Beste sammenkoblinger

• Grillede ananasskiver
• Kokos ris
• Mango salsa
• Hawaii-ruller
• Grillede grønnsaker

Konklusjon

Grilling på Arteflame får frem de mest utrolige smakene i disse Hawaiian BBQ-svinestrimlene. Den høyvarme brenningen skaper den perfekte skorpen samtidig som den opprettholder saftig, mørt svinekjøtt. Denne oppskriften er enkel, smakfull og gir deg en smak av Hawaii rett fra hagen din.