Grillet Yam Smash med kandiserte pekannøtter og marshmallows oppskrift | Arteflame Grill Thanksgiving Special

Introduksjon

Gjør Thanksgiving uforglemmelig med Arteflame Grill!

Prøv vår Grilled Yam Smash, en herlig blanding av moset yams, lønnesirup, kandiserte pekannøtter og marshmallows. Perfekt for ferieunderholdning, denne oppskriften gir en søt og velsmakende sjarm til festbordet ditt. Se videoen vår for flere oppskrifter.

Ingredienser:

• 2 søtpoteter/yams, skrelt og skåret i 1/2 tomme runder
• 1 kopp pekannøtter
• 1 stav usaltet smør
• 1/2 kopp eplecider
• 1/2 kopp mini marshmallows
• 3 ss lønnesirup
• 3 ss brunt sukker
• 2 ss olivenolje
• 1 ss gresskarpaikrydder
• En klype havsalt
• Klype malt nellik
• Stor støpejernsgryte

Instruksjoner

1. Forbered Yams:

   • I en bolle, sleng yamskivene med olivenolje og gresskarpaikrydder. Legg dem ut på et middels varmt område på Arteflame-grillen, dryss over havsalt og snu når de begynner å bli brune.

2. Smelt smør i panne:

   • Plasser en støpejernsgryte på grillen, tilsett 3/4 av smørstangen for å smelte.

3. Cook og Mash Yams:

   • Når yamsene er kokt, grovhakker du dem og tilsetter dem i pannen med smeltet smør. Rør inn 1 ss brunt sukker, eplecider og en klype malt nellik. Mos blandingen med en gaffel og kok til væsken er absorbert.

4. Kandiserte pekannøtter:

   • Kombiner pekannøtter med de resterende 2 ss brunt sukker og resten av smøret på grillen. Vend ofte til de er brune, og pass på at de ikke brenner seg.

5. Sett sammen fatet:

   • Smuldre de kandiserte pekannøttene over den mosede yams i gryten, dryss over mini marshmallows og fjern fra grillen.

6. Serveres varm:

   • Hold retten varm i en 200°F ovn, dekket, i opptil 2 timer før servering.

Tips

• For ekstra tekstur, rist marshmallowsene på grillen før du legger dem i retten.
• Bruk en potetstapper for en jevnere tekstur i stedet for en gaffel.
• Bytt ut pekannøtter med valnøtter hvis ønskelig.

Variasjoner

• Tilsett en skvett bourbon for en fyldigere smak.
• Bruk honning i stedet for lønnesirup for en annen sødme.
• Topp med sprø baconbiter for en søtt-smakfull kontrast.

Beste sammenkoblinger

• Passer godt med stekt kalkun og tranebærsaus.
• Nyt med en varm krydret cider eller gløgg.
• Server sammen med en frisk grønn salat for et balansert måltid.

Konklusjon

Nyt denne varme, søte og salte godbiten som et perfekt tillegg til Thanksgiving-festen, rett fra Arteflame-grillen.