Grillet reke Po 'Boy Sandwich Recipe | Arteflame Grill -herligheter

Introduksjon

Lag en appetittvekkende Shrimp Po' Boy Sandwich med denne enkle å følge oppskriften, perfekt for grilling på Arteflame Grill.

Denne oppskriften kombinerer smakene av marinerte reker, en syrlig vegansk remulade og lett grillede croissanter for en herlig vri på den klassiske New Orleans-sandwichen.

Ingredienser

For rekemarinade:

• 8 reker (nok til 2 smørbrød)
• ⅔ kopp olivenolje
• 2 fedd hvitløk, finhakket (eller 2 ts hvitløkspulver)
• 2 ts paprika
• 1 ts kajennepepper
• 1 ts Worcestershire saus
• En dæsj varm saus
• Salt og pepper etter smak
• Saft av 1 sitron

For vegansk remulade:

• ½ kopp Vegenaise (eller gresk yoghurt/knust avokado som erstatning)
• ¼ kopp ketchup
• 1 ss hakket løk
• 1 ss fersk pepperrot
• 1 ss dijonsennep
• ¼ kopp eplecidereddik
• Salt og pepper etter smak
• 1 ss Worcestershiresaus
• Saft av 1 lime

For Coleslaw:

• 1-2 kopper ferdig strimlet hjertesalatblanding
• Litt olivenolje
• Salt og pepper

Ytterligere:

• 2 croissanter, delt i to

Instruksjoner

1. Mariner rekene: Bland alle marinadeingrediensene i en bolle. Tilsett reker og la marinere i 30 minutter til en time.
2. Forbered den veganske remuladen: Bland alle remuladeingrediensene i en bolle til det er godt blandet. Sett til side.
3. Grill croissanter: Forvarm Arteflame-grillen til middels varme. Legg croissanthalvdelene på grillen og rist i ca 3 minutter på hver side. Fjern og sett til side.
4. Kok rekene: Plasser marinerte reker på grillens flate overflate. For rå reker, stek 3-4 minutter på hver side. For ferdigkokte reker, stek 1-2 minutter på hver side.
5. Char the Coleslaw: Kast coleslawblandingen med litt olivenolje, salt og pepper. Plasser på den ytre flate stekeoverflaten på grillen og stek i 2-4 minutter.
6. Sett sammen sandwichen: På en ristet croissant legger du den forkullede coleslawblandingen, kokte reker, og topp med en sjenerøs mengde vegansk remuladesaus. Legg til eventuelle valgfrie ingredienser som salat eller tomater om ønskelig.

Tips

• For ekstra smak, la rekene marinere over natten.
• Bruk ferske reker for best smak og konsistens.
• Bytt ut croissanter med franskbrød med en mer tradisjonell Po' Boy.

Variasjoner

• Bruk grillet kylling i stedet for reker for en annen vri.
• Gjør den spicier ved å tilsette ekstra varm saus eller chiliflak.
• Prøv en glutenfri bolle for et glutenfritt alternativ.

Beste sammenkoblinger

• Server med en side av Cajun-frites eller søtpotetfries.
• Kombiner med et kaldt glass iste eller en lett øl.
• Nyt med en frisk grønn salat for et balansert måltid.

Konklusjon

Denne grillede reker Po' Boy Sandwich tilbyr en perfekt blanding av salte, krydrede og syrlige smaker med den fantastiske teksturen til en croissant. Enten du griller til helgelunsj eller en spesiell anledning, vil denne oppskriften garantert imponere!