Grillet pundkake og ananas med romkaramellsaus | Arteflame Grill -desserter

Introduksjon

Unn deg den ultimate dessertopplevelsen med denne grillede pundkake- og ananasoppskriften, med en dekadent romkaramellsaus, alt vakkert laget på Arteflame-grillen din. Denne desserten frister ikke bare smaksløkene dine, men viser også allsidigheten til Arteflame-grillen din for å lage både salte og søte kulinariske mesterverk. Følg denne enkle oppskriften for å løfte ditt neste utendørsarrangement med en dessert som er like imponerende i smak som i presentasjon.

Ingredienser

• 2 spiseskjeer usaltet smør
• 3/4 kopp mørkt brunt sukker
• 2 spiseskjeer mørk rom
• 1/2 kopp kremfløte
• 1 liten ananas, skrelt, uten kjernehus og i skiver
• 1/4 kopp rapsolje
• 1 ferdigkjøpt pundkake, kuttet i 1/2-tommers tykke skiver
• Vaniljeis, til servering
• Maraschino-kirsebær, til pynt (valgfritt)

Instruksjoner

1. Forbered Arteflame-grillen: Varm grillen opp til driftstemperatur.
2. Lag rom-karamellsausen: Smelt smør i en liten kjele på grillen over høy varme. Tilsett brunt sukker og rom, og visp til sukkeret smelter og blandingen er glatt. Visp inn kremfløten og kok til sausen er gjennomvarm og litt tyknet. Hell sausen over i en bolle.
3. Grill ananasen: Pensle ananasskivene med rapsolje. Grill til de er gyllenbrune og karamelliserte, ca. 6 minutter per side. Ta dem av grillen, legg skivene i flere bunker og skjær dem i biter.
4. Grill pundkaken: Legg pundkakeskivene på grillen. Grill til de er lett gyllenbrune, omtrent 20 sekunder per side.
5. Sett sammen desserten: Legg et lag med grillet pundkake på hver tallerken, toppet med grillet ananas i biter. Drypp rikelig med romkaramellsaus over. Legg på et nytt lag med pundkake, om ønskelig, og topp med en kule vaniljeis. Pynt med et maraschino-kirsebær for et ekstra hint av sødme og farge.

Tips

• Bruk fersk ananas for best smak og karamellisering.
• La pundkaken stå litt før grilling for å unngå at den smuldrer for mye.
• Hvis du foretrekker en alkoholfri karamellsaus, kan du erstatte rom med vaniljeekstrakt.
• Server rett etter montering for å nyte kontrasten mellom varm kake og kald iskrem.

Variasjoner

• Prøv å bruke andre frukter som fersken eller bananer for en annen vri.
• Bytt ut vaniljeis med kokos- eller karamellis.
• Tilsett hakkede nøtter eller ristet kokos for ekstra sprøhet.
• Bruk hjemmelaget pundkake for et mer personlig preg.

Beste paringer

• Server denne desserten med en rik kopp espresso eller en karamelllatte.
• Nyt med et glass mørk rom eller en tropisk cocktail.
• Server med pisket krem ​​ved siden av for ekstra dekadanse.

Konklusjon

Denne desserten med grillet pundkake og ananas er perfekt for å gi et gourmetpreg til utendørssammenkomster. Med sin fristende kombinasjon av røkt grillet ananas, myk pundkake og deilig romkaramellsaus er hver bit en eksplosjon av smak. Enten den nytes som en godbit i helgen eller en festrett, vil denne enkle, men elegante desserten garantert imponere.