Grillet pundkake og ananas med romkaramellsaus | Arteflame Grill -desserter

Introduksjon

Unn deg den ultimate dessertopplevelsen med denne Grilled Poundcake and Pineapple-oppskriften, med en dekadent romkaramellsaus, alt vakkert laget på din Arteflame Grill. Denne desserten frister ikke bare smaksløkene dine, men viser også allsidigheten til din Arteflame Grill for å lage både salte og søte kulinariske mesterverk. Følg denne enkle oppskriften for å heve din neste utendørssamling med en dessert som er like imponerende i smaken som den er i presentasjonen.

Ingredienser

• 2 ss usaltet smør
• 3/4 kopp mørk brunt sukker
• 2 ss mørk rom
• 1/2 kopp tung krem
• 1 liten ananas, skrelt, kjernehus og skåret i skiver
• 1/4 kopp rapsolje
• 1 butikkkjøpt poundcake, kuttet i 1/2-tommers tykke skiver
• Vaniljeis, til servering
• Maraschino kirsebær, til garnering (valgfritt)

Instruksjoner

1. Forbered Arteflame Grill: Varm opp grillen til driftstemperatur.
2. Lag romkaramellsausen: I en liten kjele på grillen, smelt smør over høy varme. Tilsett brunt sukker og rom, visp til sukkeret smelter og blandingen er jevn. Visp inn den tunge fløten og kok til sausen er gjennomvarmet og litt tyknet. Ha sausen over i en bolle.
3. Grill ananas: Pensle ananasskiver med rapsolje. Grill til de er gyldenbrune og karamelliserte, ca 6 minutter på hver side. Fjern fra grillen, stable skiver og skjær i biter.
4. Grill Poundcake: Legg poundcake skiver på grillen. Grill til lett gyldenbrun, ca 20 sekunder per side.
5. Sett sammen desserten: Legg en skive grillet poundcake på hver tallerken, toppet med grillede ananasbiter. Drypp raus med romkaramellsausen. Legg til et lag med poundcake, hvis ønskelig, og topp med en skje med vaniljeis. Pynt med et maraschino-kirsebær for et ekstra snev av sødme og farge.

Tips

• Bruk fersk ananas for den beste smaken og karamelliseringen.
• La kaken stå litt før grilling for å unngå for mye smuldring.
• Hvis du foretrekker en alkoholfri karamellsaus, bytt ut romen med vaniljeekstrakt.
• Server umiddelbart etter montering for å nyte kontrasten mellom varm kake og kald is.

Variasjoner

• Prøv å bruke andre frukter som fersken eller bananer for en annen vri.
• Bytt ut vaniljeis med iskrem med kokos eller karamellsmak.
• Tilsett hakkede nøtter eller ristet kokos for en ekstra crunch.
• Bruk hjemmelaget poundcake for et mer personlig preg.

Beste sammenkoblinger

• Kombiner denne desserten med en fyldig kopp espresso eller en karamell latte.
• Nyt med et glass mørk rom eller en tropisk cocktail.
• Server med en side av pisket krem ​​for ekstra dekadens.

Konklusjon

Denne grillede pundkake- og ananas-desserten er perfekt for å gi et gourmetpreg til dine utendørs sammenkomster. Med sin fristende kombinasjon av røkt grillet ananas, myk poundcake og saftig romkaramellsaus, er hver bit en eksplosjon av smak. Enten den nytes som en helgegodbit eller en festrett, vil denne enkle, men elegante desserten garantert imponere.