Introduksjon
Peanut Butter Banana Cheesecake French toast er en rik, overbærende variant av den klassiske frokostfavoritten. Fylt med kremet ostekake, søte bananer og et lag med peanøttsmør, blir denne fylte franske toasten grillet til gylden perfeksjon på Arteflame. Det er den perfekte balansen mellom søte, nøtteaktige og kremete smaker som gjør den til en ideell brunsjgodbit eller spesiell frokostrett.
Ingredienser
For arme riddere:
- 8 skiver tykkskåret brioche- eller challabrød
- 4 store egg
- 1 kopp helmelk (eller halv og halv for ekstra rikdom)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts malt kanel
- 1 ss sukker
- Smør (til grilling)
- Pulverisert sukker (til støv)
For ostekakefyllet med peanøttsmør:
- 1/2 kopp kremost, myknet
- 2 ss melis
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/3 kopp peanøttsmør
- 2 modne bananer i skiver (pluss ekstra til topping)
For servering:
- Lønnesirup (til duskregn)
- Fersk pisket krem (valgfritt)
- Ekstra bananskiver og knuste peanøtter (til topping)
Instruksjoner
Trinn 1: Fyr opp Arteflame-grillen
Tenn Arteflame-grillen med servietter som er fuktet med vegetabilsk olje og ved. La grillen varme i ca. 20 minutter til den flate koketoppen når middels høy varme, ideell for grilling av fransk toast.
Trinn 2: Forbered ostekakefyllet med peanøttsmør
I en liten bolle blander du sammen myknet kremost, melis og vaniljeekstrakt til en jevn masse. Rør inn peanøttsmøret til det er helt kombinert, og vend deretter forsiktig inn de skivede bananene. Sett fyllet til side.
Trinn 3: Sett sammen den fylte arme ridderen
Fordel peanøttsmørostkakeblandingen på den ene siden av en brødskive og legg en annen skive på toppen for å lage en sandwich. Gjenta med de resterende brødskivene for å lage din fylte franske toast.
Trinn 4: Forbered vaniljesausblandingen
I en stor bolle, visp sammen egg, melk, vaniljeekstrakt, kanel og sukker til en jevn masse.
Trinn 5: Bløtlegg smørbrødene
Dypp hver fylte sandwich i vaniljesausblandingen, la begge sider suge opp væsken uten å bli for bløte.
Trinn 6: Grill arme riddere
Smelt smør på den flate koketoppen på Arteflame-grillen. Legg de bløtlagte smørbrødene på den varme grillen og stek i 3-4 minutter på hver side, eller til de er gyldenbrune og sprø. Flytt arme riddere til en kjøligere del av grillen om nødvendig for å sikre jevn matlaging uten å brenne seg.
Trinn 7: Server
Topp den grillede franske toasten med ekstra bananskiver, en skvett lønnesirup og en dryss av melis. Tilsett kremfløte og dryss knuste peanøtter på toppen for ekstra crunch og nytelse.
Tips
- tykt brød: Bruk tykke skiver brioche eller challah for best tekstur og for å holde godt på fyllet.
- Karamelliserte bananer: Hvis du foretrekker det, surr bananskivene i smør og brunt sukker før du legger dem i fyllet for et karamellisert preg.
- Til og med matlaging: Hold øye med grillens varme, og bruk de kjøligere sonene på den flate toppen for å unngå brenning.
Variasjoner
- Sjokolade peanøttsmør arme riddere: Tilsett en skvett smeltet sjokolade eller Nutella på toppen for en ekstra overbærende dessertversjon.
- Berry Cheesecake French Toast: Bytt ut bananene med jordbær, bringebær eller blåbær for en fruktig vri.
- Mandelsmør Banan French Toast: Bytt ut peanøttsmør med mandelsmør for en litt mer nøtteaktig smak.
- Velsmakende peanøttsmør arme riddere: Prøv å bruke bacon eller skinke sammen med peanøttsmørfyllet for en salt-søt kombinasjon.
- Kokos Banan Fransk Toast: Dryss ristede kokosflak på toppen for et tropisk preg.
Beste sammenkoblinger
- Tilbehør: Server med sprøstekt bacon, grillede pølser eller en frisk fruktsalat for å balansere rikdommen til den franske toasten.
- Drikker: Bruk sammen med en peanøttsmørsmoothie, cappuccino eller et glass fersk appelsinjuice for å komplementere de nøtteaktige smakene.
Konklusjon
Grillet peanøttsmør Bananostkake Fransk toast på Arteflame-grillen er en dekadent kombinasjon av nøtteaktige, søte og kremete smaker. Med sitt sprø ytre og fyldige fyll, gir denne retten et overbærende frokost- eller brunsjalternativ som garantert vil imponere gjestene dine.
