Ultimate Grilled Panini -oppskrift på arteflamgrillen

Introduksjon

Slipp løs smakene til en perfekt grillet panini med din Arteflame Grill. Ved å grille brødet separat fra fyllene oppnår du en sprøhet uten sidestykke og en herlig røyksmak. Følg denne oppskriften for å lage en panini som er et snitt over resten.

Ingredienser:

• 4 ciabattaruller, halvert
• Olivenolje til børsting
• 8 skiver ost (ditt valg)
• 8 skiver deli skinke eller kalkun
• 1 stor tomat, i skiver
• 1 liten rødløk, i tynne skiver
• Babyspinat eller ruccola
• Salt og pepper etter smak
• Valgfritt: Pesto, majones eller sennep til smøring

Instruksjoner:

Forbered ingrediensene:

1. Pensle ciabatta-rullene lett med olivenolje. Krydre tomatskiver med salt og pepper. Forbered ditt valg av pålegg hvis du bruker.

Grill brødet:

2. Varm opp Arteflame Grill for å gjøre den klar. Plasser ciabatta-halvdelene, med kuttesiden ned, på grillen. Grill til sprø og markert, ca 1-2 minutter. Sett til side. Du kan starte ristingen på den midtre grillristen som vil gi toasten en sterkere røyksmak.

Grill fyllene:

3. Grill skinke- eller kalkunskivene til de er litt forkullet, ca 1 minutt per side. Grill tomat- og rødløkskivene lett, akkurat nok til å varme dem gjennom og oppnå grillmerker. Du kan legge osten på toppen av skinken eller kalkunen så den smelter.

Sett sammen Panini:

4. Smør pesto, majones eller sennep på de grillede ciabatta-halvdelene (valgfritt). Legg ost, grillet skinke eller kalkun, tomat, løk og grønt på den ene halvdelen av hver ciabatta. Topp med den andre halvdelen.

Tjene:

5. Nyt din grillede panini umiddelbart, eller press litt sammen for å blande smakene.

Tips for perfekt grillet panini:

• Utvalg av ost: Velg en ost som smelter godt, for eksempel mozzarella, provolone eller cheddar, for å legge til kremet.
• Vegetabilske varianter: Legg gjerne til eller erstatt grønnsaker basert på preferanser eller sesongvariasjoner.
• Grillpresse: Hvis du foretrekker presset panini, kan du kort plassere en tung stekepanne på toppen av den sammensatte sandwichen mens du er på grillen.

Variasjoner

1. Caprese Panini: Bruk mozzarella, fersk basilikum og tomatskiver. Drypp med balsamicoglasur.
2. italiensk Panini: Tilsett salami, pepperoni og provolone med stekt rød paprika og banan paprika.
3. Veggie Panini: Bruk grillet zucchini, paprika, aubergine og geitost.
4. BBQ Chicken Panini: Bruk grillet kyllingbryst, cheddarost, rødløk og BBQ-saus.
5. Kalkun og tranebær Panini: Bruk kalkun, brieost og et lag med tranebærsaus.

Beste sammenkoblinger

• Søtpotetfries
• Blandet grønnsalat med vinaigrette
• Stekt hvitløksaioli til dypping
• Syltede grønnsaker
• Iste eller limonade

Konklusjon

Grillede paninier på Arteflame-grillen får frem det beste i hver ingrediens, fra det sprøstekte brødet til den smeltede osten og perfekt grillet fyll. Nyt denne allsidige og deilige sandwichen med favorittsidene dine og nyt den herlige røyksmaken.