Grillet Jalapeño Cream Cheese Burger på gjenstanden

Introduksjon

De Jalapeño kremostburger kombinerer krydret jalapeños med den rike, kremete konsistensen til kremost for en burger fullpakket med smak og et lite kick. Grilling av burgeren på Arteflame sørger for en perfekt bruning, og holder karbonadene saftige samtidig som kremosten smelter perfekt over de krydrede påleggene.

Ingredienser

• 1 pund kjøttdeig (80/20 blanding)
• 4 brioche- eller burgerboller
• 4 skiver pepper jack ost
• 1 fersk jalapeño, i tynne skiver
• ½ kopp kremost (myknet)
• 2 ss smør (til grilling)
• Salatblader
• Salt og pepper etter smak

For Jalapeño kremostpålegg:

• ½ kopp kremost (myknet)
• 1 jalapeño, finhakket
• 1 ts hvitløkspulver
• 1 ts limejuice
• Salt etter smak

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame Grill

Start med å tenne Arteflame-grillen med vegetabilsk olje-gjennomvåte servietter og ved. La grillen varme i ca 20 minutter. Risten i midten vil svi burgerkakene, mens den ytre flate toppen er perfekt for å grille jalapeños og riste bollene.

Trinn 2: Form burgerkakene

Del kjøttdeigen i fire like store deler og form dem til karbonader, omtrent ¾ tomme tykke. Krydre begge sider med salt og pepper.

Trinn 3: Grill Jalapeños

Smelt smør på den flate takken og grill de oppskårne jalapeñoene til de er litt forkullet, ca 3-5 minutter. Sett dem til side for å holde dem varme.

Trinn 4: Grill burgerbrødene

Legg burgerbrødene på den varme midtristen og stek i ca 3-4 minutter på hver side for å få en fin skorpe. Flytt patties til den kjøligere delen av den flate toppen og topp hver med en skive pepperjackost. La osten smelte mens burgerne koker ferdig til ønsket ferdighet.

Trinn 5: Rist bollene

Smør briochebollene og legg dem på den ytre flate toppen i 1-2 minutter til de er lett ristet og gyldenbrune.

Trinn 6: Lag Jalapeño kremostpålegg

I en liten bolle blander du sammen den mykede kremosten, finhakket jalapeño, hvitløkspulver, limejuice og en klype salt til den er jevn.

Trinn 7: Sett sammen Jalapeño-kremostburgerne

Smør et sjenerøst lag med jalapeño-kremost på begge sider av de ristede bollene. Legg et salatblad på den nederste bollen, etterfulgt av burgerpatty med smeltet pepperjackost og grillede jalapeños. Cap med toppbolle.

Trinn 8: Server

Server burgerne varme med en side av pommes frites, søtpotetfries eller en frisk salat for et balansert, krydret måltid.

Tips

• Høy varme for brenning: Bruk midtristen til en fin skorpe på burgerne samtidig som du holder dem saftige.
• Kontroller varmen: Juster mengden jalapeño i kremostpålegget til ønsket kryddernivå.

Variasjoner

1. Bacon Jalapeño burger: Tilsett sprøstekt grillet bacon for et røykfylt, velsmakende preg.
2. BBQ Jalapeño burger: Bytt ut kremostpålegget med BBQ-saus og topp med sprø løkringer for en røyk-søt vri.
3. Krydret Avocado Jalapeño Burger: Tilsett avokado i skiver for en kremet, avkjølende kontrast til krydderet.
4. Habanero kremostburger: Bytt ut jalapeños med habanero for et ekstra brennende spark.
5. Vegetarisk Jalapeño-burger: Bruk en grillet grønnsakspatty og behold den krydrede kremosten for et kjøttfritt alternativ.

Beste sammenkoblinger

• Søtpotetfries: Sødmen til pommes frites balanserer varmen til jalapeños.
• Grillet maiskolber: En røykfylt, velsmakende side som komplementerer den krydrede burgeren.
• Coleslaw: En forfriskende, sprø siderett som kontrasterer den kremete burgeren.

Konklusjon

Dette Grillet Jalapeño kremostburger gir en kremet, krydret opplevelse med hver bit. Kombinasjonen av smeltet pepperjackost, grillede jalapeños og jalapeño-kremostpålegg gjør denne burgeren til en må-prøve for krydderelskere.