Grillede pølser med pålegg | Arteflame -oppskrift

Introduksjon

Det er ingenting som er som en perfekt grillet pølse, og med Arteflame grill, kan du oppnå den ideelle røye mens du griller alt pålegget samtidig. Den flate koketoppen rundt midtristen er perfekt for å grille løk, paprika eller til og med riste bollene dine, noe som sikrer at alt gjøres til perfeksjon på ett sted. Enten du er en fan av klassisk pålegg eller ønsker å være kreativ, vil denne pølseoppskriften garantert imponere!

Ingredienser

• 8 biffpølser av høy kvalitet
• 8 pølseboller
• 2 ss smør
• 1 ss vegetabilsk olje
• 1 stor løk, i skiver
• 1 paprika, i skiver
• 1 kopp revet cheddarost
• 1/4 kopp syltet jalapeños (valgfritt)
• 1/2 kopp surkål (valgfritt)
• Ketchup, sennep og velsmak til servering
• Frisk koriander til garnering (valgfritt)
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

1. Fyr opp Arteflame-grillen

Start med tenning av Arteflame-grillen. Plasser tre servietter som er fuktet med vegetabilsk olje under veden og tenn dem. Vent i ca. 20 minutter til grillen blir varm, med midtristen som er perfekt for sterk varme og den ytre flate koketoppen klar for grilling av pålegg og ristede boller.

2. Grill pølsene

Plasser pølser direkte på senter grillrist for å oppnå en perfekt brenning. Grill dem i ca 5-7 minutter, roter av og til, til de får fine røyemerker og er gjennomvarme.

3. Grill løk og paprika

Mens pølsene griller, smeltes smør på den ytre flate koketoppen og legg i skivene løk og paprika. Smak til med litt salt og pepper, og fres i ca 5-7 minutter til grønnsakene er myke og karamelliserte. Flytt dem til en kjøligere del av den flate toppen for å holde varmen.

4. Rist bollene

Smør den pølseboller og legg dem med kuttsiden ned på ytre kant av koketoppen i ca 1-2 minutter, til de er gyllenbrune og sprø.

5. Tilsett osten

Hvis du elsker cheesy pølser, dryss revet cheddarost direkte på pølsene i det siste minuttet av grillingen, slik at den smelter av grillens restvarme.

6. Sett sammen pølsene

Legg hver grillet pølse i en ristet bolle. Topp med grillet løk og paprika, syltede jalapeños (hvis du bruker), og surkål. Legg til dine favorittkrydder som ketchup, sennep, og nyte, og pynt med fersk koriander for litt ekstra smak.

7. Server

Server pølsene varme fra grillen, med ekstra pålegg og krydder på siden slik at gjestene kan tilpasse pølsene etter deres smak.

Tips

• Topping varianter: Du kan også legge til chili, coleslaw eller til og med avokadoskiver for en unik vri på den klassiske pølsen.
• Boller: Brioche eller potetboller fungerer godt for et mykt, litt søtt preg. Å riste dem lett på Arteflame-koketoppen gir dem en skarp tekstur mens de holder seg varme.
• Krydret pølser: For litt varme, prøv å tilsette Sriracha mayo eller krydret sennep.

Variasjoner

1. Chili ostehund: Topp din grillede pølse med hjemmelaget chili, strimlet cheddar og løk i terninger for en solid vri.
2. Bacon-innpakket pølse: Pakk hver pølse inn i bacon og grill til den er sprø, topp deretter med avokado og grillet løk.
3. Hund i Chicago-stil: Tilsett gul sennep, hakket løk, relish, tomatskiver, et sylteagurk, sportspepper og en dæsj sellerisalt til en tradisjonell Chicago-hund.
4. Krydret Jalapeño-hund: Topp med grillet jalapeños, revet ost og en klatt varm saus for et krydret kick.
5. Hawaiisk hund: Grill noen ananasskiver og legg dem til pølsen din sammen med teriyakisaus og grønn løk for en tropisk smak.

Beste sammenkoblinger

• Grillet maiskolber med smør og lime
• Frisk coleslaw eller potetsalat
• Pommes frites eller søtpotet frites
• En kald øl eller limonade
• Grillede vannmelonskiver til dessert

Konklusjon

Grilling pølser på Arteflame sikrer at hver bit er perfekt forkullet og fullpakket med smak. Enten du holder det enkelt med klassisk pålegg eller fyller dem opp med kreative kombinasjoner, er denne pølseoppskriften perfekt for enhver uformell sammenkomst eller grilling.