Grillet honning hvitløk Kyllingoppskrift: Perfekt røykfylt smak på gjenstanden

Introduksjon

Ta grillingen til neste nivå med denne røykfylte honninghvitløkskyllingen tilberedt på Arteflame-grillen. Denne retten kombinerer de søte og syrlige smakene av honning og hvitløk med den unike røyken til utendørs grilling, og skaper et appetittvekkende måltid som er perfekt for enhver anledning.

Ingredienser

• 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
• Salt og pepper, etter smak
• 1/4 kopp honning
• 3 ss soyasaus
• 5 fedd hvitløk, finhakket
• 2 ss eplecidereddik
• 1 ss olivenolje
• Valgfritt: 1 ts chiliflak for et krydret kick
• Frisk persille, hakket (til pynt)

Utstyr

• Arteflame Grill
• Blandebolle
• Tråklebørste

Instruksjoner

1. Forbered marinaden:

   • I en miksebolle kombinerer du honning, soyasaus, hakket hvitløk, eplecidereddik, olivenolje og chiliflak (hvis du bruker). Bland godt.

2. Mariner kyllingen:

   • Krydre kyllingbrystene med salt og pepper. Legg dem i marinaden, og sørg for at hvert stykke er godt belagt. La dem marinere i minst 30 minutter, eller for bedre smak, opptil 2 timer i kjøleskapet.

3. Forvarm Arteflame:

   • Varm opp Arteflame-grillen og gjør den klar til matlaging.

4. Grill kyllingen:

   • Legg de marinerte kyllingbrystene direkte på grillristen og gi kyllingen et godt svi. Legg deretter kyllingbrystene på den flate koketoppen på grillen. Stek i 5-7 minutter på hver side, eller til kyllingen er gjennomstekt og innvendig temperatur når 150 °F. Bruk en tråklebørste til å påføre ekstra marinade i løpet av de første minuttene av grillingen.
   • Husk at den indre temperaturen til kyllingbrystet vil fortsette å stige til ca. 165°F selv etter at du har tatt dem av grillen, så pass på at du ikke steker dem for mye!

5. Tjene:

   • La kyllingen hvile noen minutter etter grilling. Skjær i skiver og pynt med fersk persille. Serveres varm, gjerne med en side av grillede grønnsaker eller en frisk salat.

Tips

• For ekstra smak, mariner kyllingen over natten.
• Bruk et kjøtttermometer for å sikre perfekt stekhet.
• Pensle grillen med litt olje for å unngå å sette seg fast.

Variasjoner

• Prøv å tilsette sitronsaft for en sitrusaktig vri.
• Bruk lønnesirup i stedet for honning for en dypere sødme.
• Bytt ut kyllinglår for ekstra saftighet.

Beste sammenkoblinger

• Grillet asparges eller zucchini.
• En frisk grønn salat med en lett vinaigrette.
• Smøraktig potetmos eller ris.

Konklusjon

Denne Honey Garlic Chicken-oppskriften er perfekt for de som elsker kombinasjonen av søte og salte smaker, forsterket av den røykfylte aromaen fra Arteflame-grillen. Det er enkelt, deilig og vil garantert bli en hit på din neste grillfest.