Grillet full engelsk frokost på arteflammen

Introduksjon

EN Full engelsk frokost er et solid, tradisjonelt måltid som inkluderer en rekke komponenter som egg, bacon, pølser, tomater, sopp og bakte bønner. I denne grillet versjonen gir Arteflame-grillen ingrediensene en røykfylt vri samtidig som den opprettholder alle de klassiske elementene i denne elskede retten.

Ingredienser

• 4 svinepølser
• 4 skiver bacon
• 4 egg
• 2 tomater, halvert
• 1 kopp knappsopp, i skiver
• 1 boks bakte bønner (varmet)
• 4 skiver blodpudding
• 4 brødskiver (til risting)
• Smør (til grilling og risting)
• Salt og pepper etter smak

Valgfrie sider:

• Hash browns
• Stekte poteter
• Ketchup og HP-saus (til servering)

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame Grill

Tenn Arteflame-grillen med vegetabilsk olje fuktede servietter under stablet ved. La grillen varme i ca 20 minutter. Den midterste risten skal brukes til å brenne pølsene og blodpuddingen, mens den ytre flate toppen vil grille grønnsakene, riste brødet og steke eggene.

Trinn 2: Grill pølsene og baconet

Legg pølsene og baconet på den varme midtristen. Grill pølsene i ca 7-10 minutter, vend av og til til de er gjennomstekt og brunet. Grill baconet til det er sprøtt, ca 3-4 minutter på hver side. Flytt begge til de kjøligere ytterkantene av grillen for å holde varmen.

Trinn 3: Grill tomater og sopp

Drypp litt smør på den ytre flate toppen og legg de halverte tomatene med snittsiden ned. Grill i ca 4-5 minutter til de er myke og litt forkullet. Tilsett sopp i skiver, kok dem i smør til de er gyllenbrune og møre. Smak til med salt og pepper.

Trinn 4: Kok blodpuddingen

Legg blodpuddingskivene på midtristen og grill i 3-4 minutter på hver side til de er sprø på utsiden og gjennomvarme.

Trinn 5: Stek eggene

Tilsett litt mer smør på den ytre flate toppen og stek eggene til ønsket ferdighet - enten den er med solsiden opp, for lett eller rørt. Smak til med en klype salt og pepper.

Trinn 6: Rist brødet

Smør brødskivene og grill dem på den flate toppen i 1-2 minutter på hver side til de er gylne og sprø.

Trinn 7: Varm de bakte bønner

Mens de andre ingrediensene koker, varm de bakte bønnene i en liten panne eller på den flate takken til de er gjennomvarme.

Trinn 8: Sett sammen den engelske frokosten

Plate de grillede pølsene, bacon, blodpudding, egg, tomater, sopp og bakte bønner. Server den grillede toasten ved siden av med smør, sammen med valgfrie sauser som ketchup eller HP-saus.

Tips

• Håndter varmen: Bruk den ytre flate toppen for lavere, mildere varme for å unngå å brenne egg og toast mens du holder pølsene og baconet sprø på midtristen.
• Forbered alle ingrediensene på forhånd: Siden du tilbereder flere ting samtidig, ha alt klart før du begynner å grille.

Variasjoner

1. Vegetarisk full engelsk: Bytt ut bacon og pølse med vegetarpølser og grillet halloumi-ost.
2. Krydret full engelsk: Tilsett grillet chilipepper eller drypp varm saus over eggene for en krydret vri.
3. Irsk frokost: Inkluder hvit pudding, brusbrød og grillede poteter for en irsk vri.
4. Full frokost i amerikansk stil: Bytt blodpuddingen med pannekaker og lønnesirup for en søt og velsmakende versjon.
5. Middelhavsfrokost: Inkluder grillet halloumi, oliven og fetaost sammen med de tradisjonelle elementene.

Beste sammenkoblinger

• Fersk appelsinjuice: En forfriskende sitruskontrast til den fyldige, solide frokosten.
• Engelsk frokost te: Den perfekte tradisjonelle kombinasjonen for å komplementere dette måltidet.
• Bloody Mary: For en brunsj-twist, passer denne klassiske cocktailen godt med en full engelsk.

Konklusjon

Dette Grillet full engelsk frokost på Arteflame tilbyr alle de tradisjonelle elementene til en klassisk engelsk frokost, med tilleggsbonusen av røykfylte, grillede smaker. Det er et tilfredsstillende, solid måltid perfekt for helgebrunsj eller en spesiell familiefrokost.