Grillet Frisco Burger på Arteflame Grill

De Frisco burger er en smakfull vri på den klassiske burgeren, med en syrlig kombinasjon av smeltet sveitsisk ost, sprøtt bacon og en smakfull Thousand Island-dressing, alt servert på ristet surdeigsbrød. Grilling av burgeren på Arteflame sikrer en perfekt bruning og en saftig, smakfull patty, mens surdeigen får en sprø, gyllen finish på den flate toppen.

Ingredienser

• 1 pund kjøttdeig (80/20 blanding)
• 4 skiver surdeigsbrød
• 4 skiver sveitserost
• 4 skiver bacon
• 1 liten rødløk, i tynne skiver
• 2 ss smør (til grilling)
• Salatblader
• Salt og pepper etter smak

For Thousand Island-dressingen:

• ½ kopp majones
• 2 ss ketchup
• 1 ss søt sylteagurk relish
• 1 ts eddik
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner

Trinn 1: Fyr opp Arteflame Grill

Tenn Arteflame-grillen ved å stable ved over servietter som er fuktet med vegetabilsk olje. La det brenne i ca 20 minutter. Den midterste risten skal brukes til å brenne burgerkakene, mens den ytre flate toppen vil grille baconet og riste surdeigsbrødet.

Trinn 2: Form burgerkakene

Del kjøttdeigen i fire like deler og form dem til biff, omtrent ¾ tomme tykke. Krydre hver patty med salt og pepper på begge sider.

Trinn 3: Grill baconet

Legg baconskivene på den flate takken og stek til de er sprø, ca 5-7 minutter. Flytt dem til siden for å holde varmen.

Trinn 4: Grill Frisco-burgerne

Stek karbonadene på den varme midtristen i 3-4 minutter på hver side for å få en fin skorpe. Flytt dem til den kjøligere delen av den flate toppen og legg en skive sveitserost på hver patty. La osten smelte mens burgerne koker ferdig til ønsket ferdighet.

Trinn 5: Rist surdeigsbrødet

Smør begge sider av surdeigskivene og legg dem på den flate takken. Grill i 1-2 minutter på hver side til de er gyldenbrune og sprø.

Trinn 6: Lag Thousand Island-dressingen

I en liten bolle blander du sammen majones, ketchup, søt sylteagurk, eddik, salt og pepper til en jevn masse.

Trinn 7: Sett sammen Frisco-burgerne

Fordel Thousand Island dressing på den ene siden av hver ristet surdeigskive. Legg et salatblad på den ene skiven, etterfulgt av burgerpatten med smeltet sveitserost og sprøstekt bacon. Legg på noen skiver rødløk og lokk med den andre surdeigskiven.

Trinn 8: Server

Server Frisco-burgeren varm, med en side av pommes frites eller en sprø salat.

Grilltips

• Surdeigsbrød: Risting av surdeigen på takke gir en sprø tekstur og hjelper den å holde seg til den saftige burgeren og smeltet ost.
• Sveitsisk ost: Den milde smaken av sveitsisk ost smelter perfekt og balanserer den syrlige dressingen og sprøstekt bacon.

Konklusjon

Dette Grillet Frisco Burger bringer sammen saftig biff, smeltet sveitserost, sprøstekt bacon og saftig Thousand Island-dressing, alt servert på ristet surdeigsbrød. Å grille den på Arteflame sikrer en smakfull burger med den perfekte bruningen og sprøtt brød.

---

5 varianter av Frisco Burger

1. Spicy Frisco Burger: Tilsett syltede jalapeños og krydret Sriracha mayo for en brennende vri.
2. Frisco Mushroom Swiss Burger: Tilsett sautert sopp sammen med den smeltede sveitserosten for en jordnær smak.
3. Avocado Frisco Burger: Topp burgeren med skiver av kremet avokado for ekstra rikdom.
4. BBQ Frisco Burger: Bytt Thousand Island-dressingen med røykfylt BBQ-saus og tilsett grillet løk.
5. Vegetarisk Frisco Burger: Bruk en grillet grønnsakspatty i stedet for biff for en kjøttfri versjon.

Beste sammenkoblinger

• Søtpotetfries: En søt og sprø kontrast til den salte burgeren.
• Løkringer: Crunchy løkringer passer perfekt sammen med den syrlige Thousand Island-dressingen.
• Cæsar salat: En sprø, frisk Cæsarsalat balanserer rikdommen til burgeren.