Grillede nederlandske spekulære-krydret epler

Introduksjon

Disse grillede, nederlandske speculaas-krydrede eplene er en deilig godbit, karamellisert til perfeksjon på Arteflame-grillen. Den unike blandingen av varme krydder forsterker eplenes naturlige sødme, noe som gjør dem til en utmerket dessert eller tilbehør til neste grillfest.

Ingredienser

• 4 store epler (Honeycrisp eller Granny Smith, delt i to og uten kjernehus)
• 2 ss usaltet smør, smeltet
• 2 ss brunt sukker
• 1 ts malt kanel
• 1/2 ts malt muskatnøtt
• 1/2 ts malt nellik
• 1/2 ts malt ingefær
• 1/4 ts malt kardemomme
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• En klype salt

Instruksjoner

Trinn 1: Gjør Arteflame-grillen klar

1. Hell litt vegetabilsk olje på tre papirservietter.
2. Legg serviettene inni grillen og legg ved over dem.
3. Tenn serviettene og la ilden etablere seg.
4. Vent i omtrent 20 minutter til grillen når optimal steketemperatur.

Trinn 2: Forbered eplene

1. I en liten bolle blander du smeltet smør, brunt sukker, kanel, muskatnøtt, nellik, ingefær, kardemomme, vaniljeekstrakt og salt.
2. Pensle den krydrede smørblandingen rikelig over de kuttede sidene av hver eplehalvdel.

Trinn 3: Grill eplene

1. Legg eplene med snittsiden ned på den flate Arteflame-koketoppen, og plasser dem nærmere midten for høyere varme.
2. La dem karamellisere i omtrent 3–5 minutter, til de er gyllenbrune.
3. Snu eplene og la dem steke i ytterligere 3–5 minutter, til de er myke og møre.

Trinn 4: Server og nyt

1. Ta eplene ut av grillen og la dem avkjøles litt.
2. Drypp over ekstra smeltet smør eller honning om ønskelig.
3. Serveres varm som dessert eller som en deilig tilbehørsrett.

Tips

• For ekstra karamellisering, dryss over litt ekstra brunt sukker før du snur.
• Bruk fastere epler som Honeycrisp eller Granny Smith for å holde formen under grilling.
• Server med vaniljeis eller pisket krem ​​for ekstra nytelse.

Variasjoner

1. Krydrede lønneplerBytt ut brunt sukker med lønnesirup for en dypere karamellisert smak.
2. Nutty Delight-eplerDryss knuste pekannøtter eller valnøtter over eplene før servering.
3. Sjokoladedrizzle-eplerDrypp over smeltet mørk sjokolade for et dekadent preg.
4. Honning Sitrus EplerTilsett en skvett appelsinjuice og -skall for en forfriskende sitruspreg.
5. Kremete karamell-eplerTopp med en rik karamellsaus og en klype havsalt.

Beste paringer

• Vaniljeis eller pisket krem
• Grillet pundkake eller shortbread-kjeks
• En varm kopp chai-te eller krydret cider
• Lagret goudaost for en søt og salt kontrast

Konklusjon

Disse grillede eplene med nederlandsk speculaaskrydring fremhever de beste smakene og teksturene fra Arteflame-grillen, og skaper en varm og aromatisk godbit. Perfekt for enhver anledning, de vil garantert imponere gjestene dine og bli en ny grillfavoritt!