Grillet Crispy Coleslaw Oppskrift | Arteflame Grill Matlaging
Denne sprø coleslawen er en del av en komplett oppskrift, inkludert en biffsandwich og en epleomsetning, alt laget på Arteflame Grill.
Opplev en vri på en klassisk side med denne grillede sprø coleslaw-oppskriften, perfekt for å gi en røykfylt smak til grillen i bakgården. Laget på Arteflame-grillen, bringer denne retten frem den naturlige sødmen og syrligheten til coleslawen, og forvandler den til en varm, karamellisert nytelse. Slik lager du det:
Ingredienser:
- 1-2 kopper rød- og grønnkålblanding i skiver
- 1/2 kopp sukker
- 1/4 kopp eplecidereddik
- Saft av en lime
- Salt og pepper, etter smak
Veibeskrivelse:
-
Forvarm grillen: Varm opp Arteflame-grillen til middels høy temperatur.
-
Tilbered Coleslaw: Fordel kålblandingen i skiver jevnt på ytterkanten av Arteflame-grillen, der varmen er mindre intens. Dette vil tillate jevn karamellisering uten å brenne kålen.
-
Årstid: Dryss sukkeret over kålen. Drypp deretter eplecidereddik og limejuice jevnt over. Smak til med salt og pepper etter din smak.
-
Grille: La kålblandingen karamellisere og surre i ca 3-5 minutter. Halvveis snur du kålen forsiktig for å sikre jevn fordeling av krydderne og en lik karamellisering på begge sider.
-
Tjene: Når kålen har myknet og fått en fin grillet tekstur, fjern den fra grillen. Server den lun, enten på toppen av en sandwich for en sprø tekstur eller som en unik siderett som komplementerer hovedretten.
