Forvandle maiskolben til en gourmetfryd med disse fem unike oppskriftene, som hver er designet for å enkelt lages på din Arteflame-grill. Enten du har lyst på de dristige smakene av parmesanbasilikumpesto, det krydrede kicket av Flaming Hot Cheeto, den røykfylte smaken av Crushed Potato Chip Barbecue, den klassiske smaken av Mexican Street Corn, eller den overbærende Cheddar Bacon Ranch Corn, er det en oppskrift her for å tilfredsstille smaksløkene dine. Følg disse enkle trinnene for å heve grillspillet ditt og imponere gjestene dine med disse kreative variantene av en klassisk siderett.
1. Parmesan Basilikum Pesto Mais
Ingredienser:
- 4 Maiskolber – med skallet
- Basilikumvinaigrette: 1 sjalottløk, 2 dl basilikumblader, 1 fedd hvitløk, 1/2 ts røde pepperflak, 1/2 kopp olivenolje, 2 ss rødvinseddik, 1 ts kosher salt
- 2-3 gram nyrevet parmesanost
- Kosher salt, nyknekket sort pepper, røde pepperflak
Veibeskrivelse:
- Forvarm Arteflame-grillen til høy varme.
- Forbered mais: Trekk skallet ned, men hold det festet for håndtering. Grill til de er forkullet, og fjern deretter.
- Årstid: Pensle med basilikumvinaigrette, dryss over parmesan, salt, pepper og røde pepperflak.
2. Flaming Hot Cheeto Corn
Ingredienser:
- 6 mais aks, shucked
- 1/4 c. smeltet smør
- Skal av 1 lime
- 1/2 ts. spisskummen og chilipulver
- 1/3 c. rømme, 1/4 c. majones, 1 ss. limejuice
- 1 pose Flamin' Hot Cheetos
Veibeskrivelse:
- Grill mais: Pensle med smørblanding og grill til de er forkullet, ca 10 minutter.
- Frakk: Bland rømme, majones og limejuice. Rull grillet mais i knuste Cheetos.
3. Knust potetchips grillmais
Ingredienser:
- 4 aks mais
- 1/3 c. grillsaus
- 1/2 c. knust bølgete potetgull
Veibeskrivelse:
- Grille: Kok mais til forkullet, 10 minutter.
- Fullfør: Pensle med grillsaus og strø over potetgull.
4. Mexican Street Corn-Revisited
Ingredienser:
- 6 aks mais
- 1/2 c. majones
- Chilipulver, spisskummen, paprika
- 1/3 c. Revet cotija ost
- Nykuttet koriander, limebåter
- Grill mais: Snu ofte til de er litt forkullet, 10 minutter.
- Årstid: Pensle med majones, dryss med krydder, ost og koriander. Server med lime.
5. Cheddar Bacon Ranch Mais
Ingredienser:
- 1/2 c. Smør, myknet
- 1 pakke ranchkrydder
- 10 aks mais
- 2 c. strimlet cheddar, 6 skiver bacon smuldret
- Nyhakket gressløk, ranchdressing
Veibeskrivelse:
- Forbered mais: Gni med ranch smør og grill til forkullet, 10 minutter.
- Topp: Med cheddar, smelt, tilsett deretter bacon, gressløk og drypp med ranch.
