Ultimate Grilled Buffalo Chicken Wings Oppskrift på Arteflame Grill

Introduksjon

Mestre kunsten å lage grillede bøffelkyllingvinger på din Arteflame-grill med vår trinnvise veiledning.

Nyt sprø vinger belagt med krydret bøffelsaus kombinert med rik hjemmelaget Blue Cheese Dressing. Ideell for BBQs, spilledager og sammenkomster. Gjør deg klar for en smakseksplosjon!

Ingredienser

Buffalo Wings

• 2 lbs kyllingvinger
• 1 kopp universalmel
• 2 kopper rapsolje
• Salt og sort pepper etter smak

Buffalo Wing saus

• 12 oz Buffalo Wing saus
• 6 oz usaltet smør (1 og 1/2 pinner)
• 3 oz honning

Bleu ostedressing

• 4 oz bleuost
• 1/2 kopp rømme eller gresk yoghurt
• 1/2 kopp majones
• 1/4 kopp melk eller kjernemelk
• 1/4 ts granulert løk
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts sort pepper

Instruksjoner

Tilberedning av Buffalo Wing-saus

• Forvarm din Arteflame-grill. Sett en kjele på koketoppen, smelt smøret og tilsett honning. Bland inn den varme sausen til den er helt innarbeidet. Sett til side på en kjøligere del av grillen.

Bleu ostedressing

• I en foodprosessor blander du rømme eller gresk yoghurt, melk og halvparten av bleuosten. Bland med majones, resterende bleuostsmulder og krydder. For best smak, forbered minst én dag i forveien.

Forbereder vingene

• Vask og skjær vingene i biter, kast tuppene. Klapp tørk.
• Krydre hvetemel med salt og pepper og rist kyllingvingene.
• Stek vinger på grillens varme overflate med olje til de er sprø, ca 4-5 minutter per side.
• Kast kokte vinger i bøffelsausen til de er jevnt belagt.

Tips

• For ekstra sprø vinger, la dem lufttørke i kjøleskapet i 1 time før tilberedning.
• Tilsett en dæsj cayennepepper i melblandingen for ekstra varme.
• Server med selleri og gulrotstaver for en komplett bøffelvingeopplevelse.

Variasjoner

• For en mildere versjon, reduser bøffelsausen og tilsett mer honning.
• Prøv en hvitløksparmesanversjon ved å erstatte bøffelsaus med en smøraktig hvitløksparmesanblanding.
• Bruk en annen dipsaus som ranch eller krydret aioli for variasjon.

Beste sammenkoblinger

• Passer perfekt med sprø pommes frites eller løkringer.
• Server med en kald øl eller en forfriskende limonade.
• En frisk sidesalat kan balansere varmen fra vingene.

Konklusjon

Server dine deilige Grilled Buffalo Chicken Wings med den hjemmelagde Bleu Cheese Dressing for en appetittvekkende opplevelse som kombinerer gleden ved å grille med klassiske smaker. Perfekt for enhver utendørs matlaging anledning!