Grillede bacon cheeseburgere med pålegg | Arteflame -oppskrift

Introduksjon

De bacon cheeseburger tar den klassiske burgeren til et helt nytt nivå, og kombinerer saftige biffbiff, sprøtt bacon og smeltet ost. Griller den på Arteflame grill tilfører en røykaktig smak og sørger for den perfekte bruningen. Denne oppskriften er enkel, men fullpakket med smak, og du kan tilpasse den med alle dine favorittpålegg!

Ingredienser

• 2 lbs kjøttdeig (80/20 for saftigere burgere)
• 8 skiver bacon
• 8 skiver cheddar eller amerikansk ost
• 8 burgerboller
• 2 ss smør (til å riste boller)
• 1 ss Worcestershire saus
• 1 ts hvitløkspulver
• 1 ts løkpulver
• Salt og pepper, etter smak

Pålegg:

• 1 stor løk, i skiver
• 1 tomat, i skiver
• 8 salatblader
• Pickles, i skiver
• Ketchup, sennep og majones
• 1 ss vegetabilsk olje (til grilling av pålegg)

Instruksjoner

1. Fyr opp Arteflame-grillen

Start med tenning av Arteflame-grillen med tre vegetabilske olje-gjennomvåte servietter plassert under veden. Vent ca 20 minutter til grillen blir varm. Den midterste risten vil være ideell for å brenne karbonadene, mens den flate koketoppen er perfekt for å grille bacon og riste bollene.

2. Grill baconet

Plasser baconskiver på den ytre flate koketoppen, stek i ca. 3-5 minutter på hver side, til den er sprø og gyldenbrun. Når det er ferdig, flytt baconet til en kjøligere del av grillen for å holde seg varm.

3. Forbered burgerbrødene

Bland i en stor bolle kjøttdeig, Worcestershire saus, hvitløkspulver, løk pulver, salt, og pepper. Form blandingen til 8 like store bøffer, omtrent 1/2 tomme tykke, og trykk en liten fordypning i midten for å forhindre at de blåser opp mens de grilles.

4. Grill burgerbrødene

Legg karbonadene på senter grillrist over høy varme. Grill i 4-5 minutter på hver side, snu en gang. I løpet av det siste minuttet av grillingen legger du en skive av ost på hver patty for å smelte. Kok til burgerne når en indre temperatur på 160°F for medium.

5. Rist bollene

Smør den burgerboller og legg dem med kuttsiden ned på den ytre flate toppen. Rist i ca 1-2 minutter til den er gylden og sprø.

6. Sett sammen Bacon Cheeseburgerne

Når burgerne er kokt og osten er smeltet, legg hver patty på en ristet bolle. Tilsett sprø bacon, salat, tomatskiver, pickles, og dine favorittkrydder som f.eks ketchup, sennep, og majones.

7. Server

Server burgerne varme, med ekstra bacon og pålegg ved siden for gjestene dine. Kombiner med pommes frites eller grillede grønnsaker for det perfekte BBQ-måltidet.

Tips

• Bacon valg: For ekstra røyksmak, bruk tykkskåret bacon eller til og med pepret bacon.
• Alternativer for ost: Mens cheddar er klassisk, kan du bruke sveitsisk, amerikansk eller pepperjackost for ekstra variasjon.
• Grill løkene: Karamelliser løk på den flate toppen for å gi en søt, fyldig smak til burgeren din.

Variasjoner

1. BBQ Bacon Cheeseburger: Tilsett BBQ-saus, sprø stekt løk og pepperjackost for en syrlig vri.
2. Avokado Bacon Cheeseburger: Topp med skiver av fersk avokado, bacon og spicy mayo for en kremet, smakfull burger.
3. Sjampinjong Bacon Swiss Burger: Legg til grillet sopp og sveitserost for en smakfull oppgradering.
4. Krydret Jalapeño Bacon Burger: Inkluder grillede jalapeños, pepperjackost og en skvett varm saus for ekstra varme.
5. Blue Cheese Bacon Burger: Bytt ut cheddar med blåmuggostsmulder og tilsett karamellisert løk for en dristig, syrlig smak.

Beste sammenkoblinger

• Pommes frites eller søtpotet frites
• Grillet mais med smør og lime
• Frisk coleslaw eller potetsalat
• En kald øl eller iste
• Grillet ananas eller vannmelon til dessert

Konklusjon

Grilling bacon cheeseburgere på Arteflame sørger for en røykfylt, forkullet smak med perfekt sprøstekt bacon og smeltet ost. Denne burgeren er ideell for enhver BBQ-samling og kan tilpasses med alle dine favorittpålegg!